Dve različni obliki vlaken so topni in netopni. Vsak ima pomembno vlogo pri prebavi in preprečevanju bolezni, v skladu z MedlinePlus. Za razliko od netopnih vlaknin, ki hitro prehajajo skozi prebavni trakt in raztegne blato, topni tip privlači vodo, da tvori gel med prebavo in s tem upočasni postopek. Če uživate celotna zrna, semena, oreške in sveže sadje in zelenjavo, lahko v vaši prehrani zagotovite ustrezne količine topnih vlaken, da boste pridobili več koristi.
Znižuje holesterol
Dieta z nizko vsebnostjo topnih vlaken povzroča prehranski holesterol in žolč, da se ponovno reabsorb v jetra za ponovno uporabo, v skladu z Mary Grosvenor in Lori Smolin v knjigi "Vizualizacija prehranjevanja: vsakodnevni izbori." Namesto tega prehrana, bogata s topnimi vlakni, veže holesterol in žolčne kisline za izločanje in ne absorpcijo, kar ima za posledico celokupni nižji holesterol v telesu. Ko holesterol vztrajno absorbira, lahko povzroči brezalkoholno maščobno obolenje jeter, arterijsko utrjevanje, srčni napad, koronarno bolezen in kap, opozarjajo avtorji.
Nadzirajte glukozo v krvi
Diabetiki imajo koristi od uživanja hrane z visoko vsebnostjo topnih vlaknin, saj pripomorejo k počasnemu izpraznjenju želodca in preprečujejo takojšnje povečanje ravni glukoze v krvi, pravijo Charlette Gallagher in John Allred v svoji knjigi "Ob strahu pred jedjo". Za to vrsto vlaknin lahko koristijo debelejši diabetiki tipa 2, saj vam lahko pomagajo, da se počutite dlje kot pri nižjih kaloričnih vnosih in spodbujajo hujšanje za boljši nadzor krvnega sladkorja. Kljub temu, če ste diabetik, ne smete sami predpisovati diete visoke vsebnosti vlaken. Namesto tega se pogovorite z zdravnikom, da se izognete morebitnim zapletom.
Digestivno olajšanje
Topno vlakno lahko pomaga tudi pri lajšanju vnetnih črevesnih stanj, driske in zaprtja, po Nicolette Dumke v knjigi "Easy Breadmaking za posebne prehrane". Čeprav imajo tisti s vnetno črevesno bolezenjo morda potrebno uravnavanje porabe vlaken, če imate sindrom razdražljivega črevesja, hemoroide, zaprtje ali drisko, lahko topno vlakno delujejo kot regulator. Na primer, če imate drisko, nastajanje gela iz topnih vlaknin pomaga dodati večje količine, da se izognete vodeni blatu, medtem ko se več dela na svoji tekoči naravi za lajšanje utrjenih in težkih črevesnih gibov. Avtor prav tako ugotavlja, da topni vlakni fermentirajo v debelem črevesju, s čimer povečajo floro koristnih bakterij v debelem črevesu.
