Kalorije se nanašajo na količino energije, ki jo sprošča hrana, kar je odvisno od vsebnosti ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. To energijo lahko porabite bodisi s telesno aktivnostjo bodisi ga shranite v obliki maščobe za prihodnjo uporabo. Hranilna vrednost hrane ima vpliv na vaše splošno zdravje, vendar je ključ za ohranjanje zdrave telesne mase gledanje celotnega števila porabljenih kalorij.
Seznami USDA
Vsak natisnjen kalorični grafikon, ki ga najdete, je najverjetneje zasnovan na podatkih Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike. Na spletni strani USDA's Agricultural Research Service je več kaloričnih seznamov za tiskanje. Začnite s seznama hranljivih snovi, ki vam omogoča, da izberete kategorijo, kot so kalorije, beljakovine, ogljikovi hidrati, maščobe ali posamezna hranila. Nato lahko izdelate seznam za to kategorijo, ki je organizirana po abecednem redu z živili ali v padajočem vrstnem redu glede na kategorijo. Seznam kalorij vsebuje velikost kosov glede na težo in skupni ukrep ter nato pove "vsebnost na mero", ki je količina kalorij v tej prehrani. Če želite vedeti, katera živila imajo najvišjo kalorijo, se odločite, da jih razvrstite po vsebini in da boste dobili seznam, ki se začne z visoko kalorično hrano.
Osnovni seznam
Če želite, da ne iščete po USDA, vendar bi raje izbrali dober odlomek najpogostejših živil, potem je tabela za štetje kalorij na spletnem mestu chartsgraphsdiagrams.com dobra izbira.
Fast Foods
Spletna stran, imenovana FastFood.com, ponuja natisnjene sezname izdelkov iz 25 najbolj znanih restavracij za hitro prehrano. Njihovi seznami vključujejo kalorije, skupne maščobe, holesterol, natrij, beljakovine in ogljikove hidrate. Lahko iščete po kategorijah hrane, kot so palačinke ali burgerje, in dobite seznam, ki primerja iste predmete iz vsake restavracije.
Podatki o hranilih
USDA ima tudi spletno stran za svoj laboratorij za podatke o hranilih, ki vam omogoča iskanje po hrani z največ petimi ključnimi besedami. Ta funkcija vam omogoča, da najdete informacije, ki se tiskajo, ki so specifične za vaše potrebe, vendar niso omejene na kalorije. Na primer, išče "jabolko" na drugem seznamu, ki vam pomaga izboljšati iskanje. Če izberete "otroško hrano", potem dobite seznam jabolčno hrano za dojenčke. Nato lahko izberete generično vrednost ali posebno blagovno znamko in rezultat je seznam za tiskanje vseh informacij o hranilni vrednosti za ta element, vključno s kalorijami.
Orodja
USDA ponuja brezplačne baze podatkov o hranilni vrednosti za uporabo z operacijskim sistemom Windows 98 in Palm OS. Če vas zanima seznam za tiskanje, ki vsebuje več kot le kalorije (ali več kot eno hranilo na seznam), USDA ponuja tudi seznam strani 811 po abecednem vrstnem redu z elementom za prehrano, ki zagotavlja poglobljeno prehransko analizo posameznih elementov.
