Krom, ki se pogosto imenuje kromov GTF, je faktor tolerance za glukozo mineral, ki se pogosto uporablja v bodybuilding, športnih in dodatkih za zmanjšanje telesne teže. Vendar žirija še vedno ni na tem, kako učinkovito je ta dodatek, če se uporablja za te namene. Če želite povečati vnos kromovega GTF živila ali jemati dodatke, ki vsebujejo to sestavino, najprej preverite pri zdravniku - še posebej, če jemljete zdravilo ali imate zdravstveno stanje.
Identifikacija
Krom izboljša delovanje insulina, hormona za shranjevanje maščob v telesu. Insulin je potreben tudi za presnovo ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v telesu. Naravno prisotna oblika kroma se imenuje dinikotinska kislina glutation kompleks ali GTF krom. GTF se razlikuje od preprostih kromovih spojin, ker ga vaše telo lažje absorbira in varneje kot druge oblike, ugotavlja John Bertram Vincent v "The Nutritional Biochemistry of Chromium."
Zgodovina
Leta 1957 so raziskovalci ugotovili, da je spojina v pivskih kvasih preprečila starostno zmanjšanje sposobnosti podgan za vzdrževanje normalne ravni glukoze ali sladkorja v krvi. Dve leti kasneje je bil krom označen kot aktivna sestavina tega tako imenovanega faktorja tolerance glukoze. Pravzaprav je v pivovarskem kvasu najbolj naravno prisoten GTF, čeprav v tej hrani vsebuje manj kot 2 odstotka razpoložljivega kroma. Raziskovalci v šestdesetih letih prejšnjega stoletja so ugotovili, da bi krom lahko popravil intoleranco za glukozo in odpornost proti inzulinu pri živalih, ki so bile pomanjkljive v mineralu, so sporočili z uradom za prehranske dodatke. Dejanska pomanjkljivost kroma pri ljudeh je redka, vendar kromom dodamo v intravenske raztopine v bolnišnicah rutinsko, da preprečimo znake diabetesa, ki se lahko pojavijo zaradi pomanjkanja.
Pomembnost
Podjetja, ki prodajajo kromove dodatke GTF, kupcem povedo, da bodo tablete omejile ogljikove hidrate in sladkorne želje, drugače pa zatiranje apetita in spodbujanje hujšanja ob povečanju energije. Mnoga podjetja prodajajo kromov GTF kot dodatek za posamezne sestavine. Drugi proizvajalci ga prodajajo kot aktivno sestavino v formulacijah. Medtem so znanstveni dokazi, ki podpirajo učinke kromovih dodatkov na ravni lipidov v krvi pri ljudeh, ostali mešani. Pregled 24 študij o tem, ali lahko kromovi dodatki povečajo pusto mišico in zmanjšajo telesno maščobo, niso ugotovili nobenih pomembnih koristi. Študije so bile osredotočene na obliko mineralov, imenovane krom pikolinat namesto kromovega GTF.
Opozorilo
Če ste občutljivi na kofein, imate določene zdravstvene razmere ali jemljete določena zdravila, pri čemer jemanje kroma GTF ni dobra ideja. Številni dodatki, ki vsebujejo krom GTF, jih kombinirajo s kofeinom. To lahko povzroči neželene učinke, kot so razdražljivost in živčnost. Če imate visok krvni tlak, druge bolezni srca in ožilja, hipoglikemijo ali sladkorno bolezen, morda ne bo varno, če boste porabili krom GTF. Prav tako lahko sodeluje z antidepresivi, beta-blokatorji, insulinom, zaviralci H2, zaviralci protonske črpalke, kortikosteroidi, nesteroidnimi protivnetnimi zdravili in drugimi zdravili.
Premisleki
Krom še vedno ni bil dobro razumljen mineral iz leta 2010. Njegovi mehanizmi delovanja v vašem telesu še vedno niso dobro opredeljeni. Tudi znesek, ki ga potrebujete za optimalno zdravje, ni bil natančno določen. Vsebnost kroma v živilih je treba temeljiteje ovrednotiti, kot tudi biološko uporabnost kroma ali sposobnost, da vaše telo absorbira in uporabi. Težko je ugotoviti, kaj je resničen tipičen vnos kroma v prehrani, ker vsebnost v živilih precej vpliva na proizvodne in kmetijske procese ter na onesnaženje s kromom iz okolja.
