Spirulina, vrsta morske alge, vam lahko pomaga pri izpolnjevanju vaše potrebe po vitaminu B ali pri zdravljenju blagih pomanjkljivosti. Vitamini B pomagajo telesu, da presnavljajo maščobe in beljakovine in pretvorijo ogljikove hidrate v sladkor, da zagotovijo telesu potrebno energijo. Prav tako podpirajo delovanje jeter in centralnega živčnega sistema; pomagajte telesu pri ustvarjanju spolnih in stresnih hormonov; in okrepiti svoje lase, oči in kožo. Čeprav je spirulina sama na splošno varna, lahko nekatere blagovne znamke vsebujejo dodane toksine.
Spirulina in pomanjkanje vitamina B.
Spirulina vsebuje šest vitaminov B - tiamina, riboflavina, niacina, pantotenske kisline, piridoksina in folata. Večina ljudi dobi dovolj teh vitaminov od svoje prehrane. Ženske, ki jemljejo zdravila za kontracepcijo, lahko trpijo zaradi pomanjkanja vitamina B-6 ali piridoksina. Osebe, ki zlorabljajo alkohol, lahko razvijejo pomanjkljivosti v več vitaminih B.
Vitamini B-1 in B-2
Ena žlica posušene spiruline zagotavlja 0,17 mg vitamina B-1 ali tiamina. Drugi prehranski viri B-1 vključujejo fižol, zrna žita, oreške in meso. Zdrava prehrana vključuje 1 do 1,5 mg vitamina B-1 na dan. Če imate malo pomanjkanja vitamina B-1, priporočene količine segajo od 5 do 30 mg na dan. Za hude pomanjkljivosti bo morda treba dopolnjevati do 300 mg. Da bi zadovoljili vaše potrebe po B-1 samo s spirulinskimi dodatki, bi potrebovali približno 5 žlic za osnovne potrebe in več kot 100 skodelic za zdravljenje hude pomanjkljivosti. Odmerek za zdravljenje vitamina B-2 ali riboflavina je pomanjkanje v razponu od 5 do 30 mg na dan. Žlica posušene spiruline vsebuje 0,26 mg B-2 in 1 skodelica vsebuje približno 4 mg.
Vitamini B-3 in B-5
Priporočeni dnevni dodatek za niacin ali vitamin B-3 se giblje od 14 do 16 mg na dan. Osebe z blago pomanjkljivostjo bo morda treba jemati 50 do 100 mg na dan. Tisti, ki imajo pelagra, hudo pomanjkanje pomanjkanja niacina, lahko zahtevajo dnevne dodatke do 500 mg. Žlica posušene spiruline zagotavlja nekaj manj kot 1 mg niacina, čaša pa dobavlja 14 mg. Če imate pomanjkanje vitamina B-5 ali pantotenske kisline, lahko uživate dodatke do 10 mg na dan. Če niste pomanjkljivi, se RDA za B-5 giblje od 5 do 7 mg. Ena žlica posušene spiruline zagotavlja približno 0,24 mg B-5 in 1 skodelica spirulina dobavlja približno 4 mg pantotenske kisline.
Vitamini B-6 in folati
Spirulina vsebuje majhno količino vitamina B-6, vendar ne zadostuje za vaše potrebe. Odmerek B-6, potreben za pomanjkanje, znaša od 2,5 do 30 mg. Skodelica posušene spiruline vsebuje 0,4 mg vitamina B-6. Spirulina zagotavlja višje količine folata, s 7 mg v 1 žlici in 105 mg v 1 skodelici. RDA za folate, znana tudi kot folna kislina, je 400 mcg. Drugi prehranski viri folata vključujejo listnato zeleno zelenjavo, suh fižol in citronsko sadje. Če želite dopolniti vašo prehrano s spirulino, se posvetujte s svojim zdravnikom ali farmacevtom, da priporoči blagovno znamko, ki je nezaščitena s težkimi kovinami. Poleg vitamina B-3 spirulina dobavlja beljakovine, vitamin E, mangan, železo, selen in beta karoten ter antioksidante in esencialne maščobne kisline.
