Ananasov sok zagotavlja sladek okus skupaj z zdravim odmerkom vitamina C in hranljivih snovi. Ker je sok koncentriran in pogosto sladkan, je število kalorij znatno višje od ene sluznice surovega ananasa.
Serving Size
Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike opredeljuje en sam kos svežega ananasnega soka kot eno skodelico. V vsaki skodelici je 25 gramov sladkorja in 32 gramov ogljikovih hidratov.
Calorie Count
Ena skodelica svežega ananasnega soka vsebuje 130 kalorij. Za primerjavo, skodelica ananasovih kosov vsebuje 82 kalorij. Ananasov sok zagotavlja tudi 325 miligramov kalija na porcijo in 182 odstotkov priporočene dnevne vrednosti vitamina C.
Razčlenitev kalorij
Kjer so kalorije prihajajo iz hrane, je lahko pomembnejše od skupnega števila kalorij, po Harvard Nutritionist Walter Willett v svoji knjigi »Eat, Drink and Be Healthy«. V enem porcenem ananasu 126 kalorij prihaja iz ogljikovih hidratov, ki zagotavljajo energijo. Od preostalih kalorij, 3,4 prihajajo iz beljakovin in le 0,6 maščob.
