Zaprtje je neprijetna, a pogosta bolečina, ki lahko vpliva na vsakogar, v kateri koli starosti. Če nimate rednih črevesnih gibov ali če ne morete popolnoma izprazniti črevesja, lahko pride do zaprtja. V nekaterih primerih zaprtje traja le za kratek čas, vendar v drugih primerih lahko dolgotrajna ali kronična zaprtost povzroči bolečino. Eating prehrana z visoko vsebnostjo prehranskih vlaknin, ki se pogosto najdemo v celotnem zrnju, sadju in zelenjavi, lahko pomaga zmanjšati tveganje za razvoj zaprtja.
Prehranske vlaknine
Prehranska vlaknina izvira iz nepremagljivega dela rastlin in je minimalno razkrojilo vaše telo. Dietna prehranska vlaknina lahko pomaga pri zdravljenju ali preprečevanju zaprtja, tako da dodate v razsutem stanju na blazine in jim pomagate, da so mehkejši. Dietna vlakna se nahajajo v mnogih zelenjavi, pa tudi sadju, žitih, stročnicah in oreščkih. Dietični referenčni vnos vlaknin za odrasle moške je 38 gramov na dan, s tem pa se zmanjša na 30 gramov pri tistih 51 in starejših. Pri odraslih ženskah je priporočeni vnos 25 gramov prehranskih vlaken na dan in se dvigne na 28 in 29 gramov za nosečnice ali doječe in pade na 21 gramov na dan za osebe, starejše od 51 let.
Vključi fižol
Vse vrste fižola so bogate s prehranskimi vlakninami. 1-skodelica v pločevinkah v konzervah ima 10,4 gramov prehranskih vlaken na serviranje, medtem ko ameriški ministrstvo za kmetijstvo našteva kuhane čičerke, ki vsebuje 12,5 g vlaknin za 1 skodelico. 1-skodelica vrelo črni fižol ima še več prehranskih vlaken na obrok, ki vsebuje skupno 15 gramov.
Koristni brokoli
Brokoli je bogat s prehranskimi vlakninami. 1-skodelica vrelega brokolija vsebuje 5,1 grama prehranskih vlaken. Vsestransko zelenjavo za kuhanje, brokoli dobro pripomore k peki, vrenju, paro ali pečenju. Enako velika količina kuhane brokolije v primerjavi s surovo različico bo imela več prehranjevalnih vlaken na obrok. 1-skodelica za surovi brokoli vsebuje samo 2,4 grama prehranskih vlaken na obrok.
Zaščita zelja
Zelje je veliko v prehranskih vlakninah, čeprav različne vrste zelja vsebujejo različne količine prehranskih vlaken. Kuhan zeleni zelje ima najmanjšo količino prehranjevalnih vlaken na obrok, le 2,8 grama vlaknin za 1 skodelico. Po drugi strani kuhano rdeče zelje vsebuje 3,9 grama prehranskih vlaken za narezek, medtem ko kuhano savijsko zelje vsebuje 4,1 grama prehranskih vlaken za enako velik delež. Surovo zelje - za vse tri vrste - vsebuje manj prehranskih vlaknin za posamezno sluznico kot kuhano zelje.
