Kuhanje grahovice ni potrebno, saj so sladke in hrustljave, ko so vroči surovi, vendar nekateri recepti zahtevajo, da se vroči vroči. Medtem ko je parni strošek paradižnega pireja prednostna metoda, ker izboljša okus in barvo, ne da bi izsuševala preveč hranil, ne potrebujete parne košare za kuhanje grmovnic v želenem stanju hrustljave. Hitra kopel v vreli vodi ali nekaj minut v mikrovalovni pečici jih čisto v redu.
Priprava
Korak 1
Temeljito operite grenlandice in jih odcedite v mrežo.
2. korak
Zlomite stebla konca graha grahov.
3. korak
Odstranite vrvico, ki poteka vzdolž zunanje krivulje graha. Čeprav je niz varen za jedo, je tudi žilav in se nagiba, da se ujamejo v zobe.
Vreti
Korak 1
Pokrij dno lonca s približno 1 cm vode. Sesajte vodo s soljo po okusu. Dodajte brizg limoninega soka. Ne potrebujete veliko; približno 1 do 2 čajna žlička je v redu.
2. korak
Z vodo zavrite vodo.
3. korak
Stavite grahove graške v vrelo vodo naenkrat. Počakajte malo, da se ne razbijete z vrelo vodo.
4. korak
Kuhajte grahove stroje in jih mešajte, da se prepričate, da se vsi vrejo v vrelo vodo 30 sekund do približno 2 minut. Izvedejo se, ko postanejo svetlo zelene, a so še vedno rahlo sveže.
5. korak
Izprazite grah, čeprav z mrežo.
Mikrovalovna
Korak 1
Postavite grah v mikrovalovno varno posodo, ki je dovolj velika, da jo držite, dokler ni stisnjena največ dva čepa.
2. korak
Sipavsko oljčno olje po okusu in vrgli grašice za grašice, da jih obložite.
3. korak
Sezono seznama graha z vašimi najljubšimi zelišči in začimbami ter jih spet zabodite.
4. korak
Posodo pokrijte s papirnato brisačo in mikrovalovno pečico na 4 do 6 minut, ali dokler niso svetlo zelene, a še vedno nekoliko sveže.
Stvari, ki jih potrebujete
- Mrežasto cedilo
- Pot
- Sol
- Limonin sok
- Mikrovalovna pečica
- Olivno olje
- Začimbe
- Papirnata brisača
Nasveti
- Za malo staromodno zabavo, pomagajte otrokom, da si zaskočijo in pripravijo grašice.
Opozorila
- Nikoli ne prevrnite grmovnic iz graha ali pa bodo dobili kašaste in lahke.
