Keoki je blagovna znamka havajskega lau lau, državna jed iz svežega svinjskega mesa ali piščanca z rižem ali zelenjavo. Keoki je na voljo preko glavnih havajskih distributerjev hrane in supermarketov. Prodaja se v pakiranjih treh, s 240 kalorijami na svinjsko lau lau, 20 g maščobe in 15 g beljakovin. Chicken lau lau ima 330 kalorij, s 25 g maščobe. Svinjina vsebuje 25 g beljakovin, piščanec pa vsebuje 28 g na porcijo. Svinino in piščanec sledita istim postopkom kuhanja.
Korak 1
Raztopite lau lau paket v hladilniku, če je zamrznjen. To lahko traja 24 ur. Paket postavite v posodo, da ujame kakršno koli tekočino, ki kaplja.
2. korak
Dno parne vedrine napolnite z vodo tik pod ravnjo košare. Voda na visoki vodi.
3. korak
Lau laus postavite v košarico. V košu nastavite košaro in pokrijte s pokrovom.
4. korak
Steam lau laus do konca. Če se lau lau odmrzne, bi to trajalo približno 30 minut.
5. korak
Odstranite pakete in jih odvežite. Ti ne jeste ti listi, ampak vse ostalo je užitno.
Stvari, ki jih potrebujete
- Skodelica
- Parni lonec
- Voda
- Peč
Nasveti
- Keoki ostane sveže do 10 dni v hladilniku in dva meseca v zamrzovalniku.
