Česen nazdravi iz črnega kruha - recept je najlažji tudi za gostitelja, ki sploh ne ve, kako kuhatiČesen nazdravi iz črnega kruha - recept je najlažji tudi za gostitelja, ki sploh ne ve, kako kuhati. Sestavine so na voljo in način obdelave je zelo preprost. Poleg dveh glavnih komponent dodamo še druge, da prilagodimo croutone na posodo, za katero pripravimo hrustljavo prigrizek. Obstaja veliko alternativnih receptov za kuhanje česnovih tost.
Obstaja veliko alternativnih receptov za kuhanje česnovih tost, ker je to odlična prigrizek za vse priložnostiKlasične ržene tosti s česnom do piva
Ta recept velja za klasično, zato ga je mogoče uporabiti v kateri koli kuhinji. Najpogosteje so standardni tosti pripravljeni za pivo, da bi v meniju dali nekaj pikantnosti, uporabili prigrizek in uporabili minimalne sestavine.
Nasvet! Namesto česna lahko uporabite česnovo sol. Okus tega se ne bo spremenil, delo na kuhanju pa bo še lažje.
| Dish | Prigrizek |
| Kuhinja | Evropski |
| Čas kuhanja | 5-10 minut |
| Deli |
- 200 g črnega kruha
- 1 glavo česna
- Sol po okusu
- 40 g nerafinirano olje iz zelenjave
Sestavine
| |
- Bolje je, da uporabite nekoliko sušeni kruh - veliko je lažje rezati od svežega, saj se bo krča razkrojila. Kosi so lahko različnih velikosti in oblik. Standardno razrezane v slamice ali majhne kocke so trikotniki zanimiv način rezanja.
- Ogreje ponev na srednji vročini, prelijemo 2 žlici rastlinskega olja in ga segrejemo. Kromiran kruh nalijemo v predhodno segreto olje. Če vlijete rži v hladno maslo, bo drobtina nasičena z rastlinsko maščobo, ki bo kasneje grenka.
- Česen očisti in prehaja skozi stiskalnico ali rešetko. Nastalo mešanico zmešamo z določeno količino soli.
- Medtem ko so kosi kruha še vedno vroči in jih je treba zmešati z mešanico česna in soli. Količina pikantne mešanice je odvisna od preferenc okusa.
Če povzamemo, hočem reči, da je pristop k pivu in drugih okusen zmes. Česen se pogosto zamenja z naribanim sirom. Varianta surovega česna kombinaciji z dodatno dodanimi drobno sesekljano zelišč. Poleg sol in druge začimbe uporabljajo bolj barvita za okus lastnosti.
Italijanske bruschete
Kaj vemo o toast sploh? Ta jed je enak posel jed iz italijanske kuhinje, kot paste ali mesne kroglice. V tem primeru bo toast stalo veliko cenejši, in spekter uporabe, je veliko večja. Priprava bo trajalo več kot 15-20 minut, če so gostje na pragu, je mogoče, da se pospeši in da celoten postopek v roku največ 10 minut.
Pomembno! Italijanski toast se lahko zamrzne v obliki pol pečen, predpakirani živila v folijo.
V nasprotju s splošnim mnenjem, kruhove kocke so v bistvu prehranskih izdelkov. Za 100 gramov izdelka vsebuje približno 110 kalorij. Količina maščob, ogljikovih hidratov, beljakovin in vlaknine pomeni isto kot prehransko obrok.
| Dish | Prigrizek |
| Kuhinja | Italijanščina |
| Čas kuhanja | 15-20 minut |
| Deli |
- 2 tbsp. l.Maslo
- 80 g ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 tsp. Sveže mlet črni poper
- 2 tbsp. l. Paprika
- 1/2 žličke. Mešanice italijanskih zelišč (posušene)
- 4-5 g praškasti gorčica
- 1 glavo česna
- 100 g fino mleti parmezan
- 1 Ržena hleba
Sestavine
| |
- Najprej morate očistiti česen. Za to je glava razdeljena na zobe in segrevana v mikrovalovni pečici za pol minute. Po tem bo koža odstranjena skoraj brez težav.
- Zobne leče položite na leseno rezalno ploščo in jih gnetite z vilico. Zahvaljujoč ogrevanju bo zelenjava postala bolj mehka, zato bo lažje zdrobiti zelenjavo.
- Mehčajte maslo, dodajte strga česna. Nalijte se v vsebino začimb, temeljito premešajte, dokler ne dosežete homogene konsistence. Nazadnje dodamo tudi oljčno olje.
- Druga faza je ravno priprava tosta. To je mogoče storiti tudi na dva načina: žganje krut v peči ali pečemo v peči. Kuhanje posode v pečici je izviren način ne le kuhanja, ampak tudi služenja. Ko pekel postane hrustljava in tanka skorja. Edina pomanjkljivost je, da je takšna jed je super le v vroči obliki.
- Baton, razrezan po več ploščah, debelina vsakega ne sme biti več kot 2 cm.
- Vsako rezino razdelite z mešanico česna, olj in začimb. Plastica kita je odvisna od preferenc okusa. Bolje je, da postane bolj gosto in debelo.
- Nato se vsak sloj razreže na majhne kvadrate, trakove, trikotnike ali slamice.
- Pecilni list je prekrit s perforiranim papirjem, ki je rahlo posut s olivnim oljem.
- Kosi kruha položite na pekač.
- Pečico segrejte pri temperaturi 180 stopinj. V pečico položite kruh v kruh in pecite, dokler se drobtina ne pojavi z rdečo zlato skorjo.
- V peči je še en recept za kuhanje toast.V tem primeru potrebujete folijo in sami tosti bodo mehke, namočene v olju z začimbami.
- Oblačenje kruha se izvaja na enak način kot v prvem primeru.
- Vstavite koščke pečenega blaga na folijo in pečat s folijo.
- Ovojnico položite na pekač in pecite v pečici približno pol ure.
- Če nazdravite na zdravje v ponvi, se bodo izkazali za bolj hrustljave. Hkrati omaka celovito impregnira celotno drobtino z izvirnim vonjem.
- Zrežite hlebec in ga na obeh straneh namočite s česnovo omako na osnovi začimb in masla.
- Te rezine razrežite s potrebnimi kosi in jih položite v ponev. Rahlo namaščene z oljčnim oljem. Glavna stvar je, da krutoni ne ležijo v razsutem stanju. In vsak del se je dotaknil dna.
- Po tem, ko 3-4 ure pražite kruh na eni strani, obrnite hleve na drugi strani in južite istočasno.
Odvisno od jedi, s katerim bodo servirani krutoni, se izbere način izdelave rženih toast s česnom. Toast v foliji se idealno kombinira s pikantno omako. Pečen in ocvrt kruh je idealen za solato in druge podobne jedi.
Prigrizki s sirom
Rž toast s česnom in sirom so odlična alternativa bogatim zajtrkom. Na splošno ta jed pripada evropski kuhinji. Prav tako je super za uporabo prigrizek na pikniku.
Pomembno! Lahko jeste in toplo in hladno, vendar pa je treba počakati do kruha sira, ki ga lepljenje namočeno.
Njegova zanimiva polnjenje in edinstven način za kuhanje to jed postane edinstven okus. Postrezite ocvrt kruh v hladnem ali vročem stanju. V nasprotju s klasično recept, velikost celotne Evropske toast - to je samo kos hlebca.
| Dish | Prigrizek |
| Kuhinja | Evropski |
| Čas kuhanja | 10 minut |
| Deli |
- 1 črna hleba
- 1 glavo česna
- 300 g trdi sir
- 4 sprigi peteršilja in koperja
- Sol in poper
- Sušena zelišča
- 1 tsp. Oljčno olje
Sestavine
| |
- Najbolje je, da uporabite rženo hlebca. Narežite ga na tanke dele po celotnem izdelku. Debelina vsakega kosa je približno 2 centimetra. Če jih naredite debelejše, se drobtina ne namoči. V nasprotnem primeru bo skorja hleva zgorela in bo grenka.
- V ponev nalijte malo olivnega olja in ga malo segrejete, preden ga vanj vstavite pripravljene kosi hleva.
- Medtem ko se pekač segreje, morate česen pripraviti - očistiti, narezati na majhne koščke z nožem.
- V fino sesekljano olje drobno sesekljan česen, posušena zelišča, sol in poper.
- V tej mešanici je položena hleba in ocvrta z dveh strani do videza zlate skorje.
- Sir rebarite na fino rezilo in ga zmešajte s fino sesekljano zeliščo in čajno žličko oljčnega olja.
- Medtem ko je hleb še vedno vroča, na površino nanese mešanico sira in zelišč, ki jo tetovirate z vilicami. Tako se bo sir rahlo utopil.
- Kruh kruha v oljčnem olju, dokler ne postane hrustljava.
- Kiti na hlevu pripravimo na naslednji način: fini sir, mešan z zelenjavo, česnom in začimbami.
- Na vročih kruhovih kruhov si začinjen sir in nekaj minut hrustljavih sendvičev, tako da se mlečni produkt topi in namočeno drobtino.
- Za sir, kolikor je mogoče stopite, si lahko postavite sirotke v pregrejeni pečici.
Evropski croutoni so popolnoma združeni s številnimi jedmi, še posebej s krompirjem iz juhe in zelenjavnimi jedmi. Otroci imajo radi tako hrustljave yummies. Izgledajo dovolj izvirno na praznični mizi v obliki prigrizka.
Ukrajinski recept
Česnasti tosti iz črnega kruha so idealna možnost. Katera je narezana z rezino maščobe kot prigrizek. Preprosti in cenovno dostopni izdelki v kombinaciji med seboj bodo pridobili nov okus, ki je popolnoma združen z vsemi jedmi ukrajinske kuhinje.
Nasvet! Glavna sestavina posode je črni kruh. Zato je vredno izbrati samo kvalitativno podlago. Za posebne sladokusce bo Borodinsky naredil.
Priprava sestavin so tista, ki bodo združena z glavno jedjo. Dodate lahko tudi druge sestavine, kot so čebula, sir. Ukrajinski krekerji lahko postanejo predjed za pivo.
| Dish | Prigrizek |
| Kuhinja | Ukrajinski |
| Čas kuhanja | 30 minut |
| Deli |
- 200 g kruha Borodino
- 2 tbsp. l. Sončnično olje
- 3 tbsp. l. Česna omaka
- 1 žlica. l. Česnovo olje
- 50 gramov sveže maščobe
- Sol, poper
- 50 g bolgarskega popra
- 50 g Korenje
Sestavine
| |
- Obrežite skorjo iz kruha, tako da pustite samo drobtino. Ta del izrežite v trakove in pokrijte s sončničnim oljem vsak kos na vseh straneh.
- Postavite kosi kosov na pecilni list. Ki je pokrit s perforiranim papirjem.
- V pečici s temperaturo 200 stopinj, kruh in pečenje za četrtino ure.
- Pripravite česnovo olje: mešajte sončnično olje s štirimi sesekljani česmi. Uporabite mešalnik, da bi maso zmešali, dokler ni gladka.
- Pripravite česnovo omako je preprosto: premešajte majonezo s stisnjenim česnom, ki ga potisnete skozi skorjo. Dodate lahko fino sesekljan peteršilj ali koper.
- Bolgarski poper in korenje fino sekanje, sezono s soljo in mletim poprom.
- Opečene tostice namažite z česnovim oljem. Na vrh tanke rezine maščobe, ki so prekrite s tanko plastjo mešanice zelenjave. Vsak tak sendvič se vlije z majhno količino česnovo omako.
To je čudovit prigrizek za domačo pivico, domače klobase. Zdravice iz rženega kruha s česnom v ukrajinskem jeziku imajo svojo lastnost: hranljive so, kuhane so pol ure, imajo privlačen videz, združujejo razpoložljive izdelke. Govorimo o številu obrokov, ni potrebno, ker je odvisno od velikosti hlebca.
