V vseh okusih mehiške hrane, svežih sestavin in udobja hitre hrane je Chipotle Mexican Grill postal priljubljena restavracija. Ustanovitelj in izvršni direktor Steve Ells verjame v "hrano s celovitostjo", kar pomeni, da restavracija skuša uporabiti le najboljše sestavine "vzgojene za živali, kmete in okolje". Burrito Bowl, če ga naročite s pravimi možnostmi, je primer svežega in zdravega obroka, ki je na voljo v Chipotle.
Gole kosti
Pojem Burrito Bowl je burrito brez tortilja. Ditching tortilla je super, če gledate svoje kalorije, saj samo tortilja vsebuje 290 kalorij in 44 gramov ogljikovih hidratov. Osnovna posoda Burrito, narejena z rižem iz cinantrila, piščanca in črnega fižola, vsebuje 480 kalorij, 11,5 gramov maščobe, 41,5 gramov beljakovin, 55 gramov ogljikovih hidratov, 11 gramov vlaknin in 820 miligramov natrija. Burrito skledo prinaša veliko možnosti zelenjave in prelivov, ki jih dodate, kar vse dodaja količini kalorij in maščob v obroku.
Težka
Možno je odpreti Burrito Bowl, ki vsebuje več maščob in kalorij kot cheeseburger. Če naročite Carnitas Burrito Bowl s cilantno-limetinim rižem, pinto fižolom, praženim čilijem salsa, sirom, kislo smetano in guacamolom, boste porabili 930 kalorij, 47 gramov maščob, 79 gramov ogljikovih hidratov in 1.880 miligrami natrija. Če dodate stran žetonov in salsa na vaš obrok, boste dobili še dodatnih 590 kalorij in 27 gramov maščobe.
Lahka
Še bolj zdrava različica Burrito Bowl je narejena iz rjavega riža, piščanca ali zrezka, črnega fižola, zelene solate, fajita zelenjave, paradižnika salsa in guacamole. Ta vitka skodelica vsebuje 665 kalorij, 25 gramov maščobe, 46 gramov beljakovin, 72 gramov ogljikovih hidratov, 22 gramov vlaknin in 1600 miligramov natrija. Na žalost je vsebnost natrija še vedno 70 odstotkov dnevnega priporočila natrija, v skladu s Dietničnimi smernicami za Američane, vendar se je to težko izogniti z jedjo restavracije.
Sortiranje prek možnosti
Pridobivanje zdravega obroka na mehiškem grilu Chipotle ima vse, kar je v zvezi z možnostmi, ki jih izberete za vaš Burrito Bowl. Izbira rjavega riža v beli barvi bo povečala vsebnost vlaken v vašem obroku in dodala vir celih zrn. Možnost mesa, ki je najvišja v maščobi, je karnita, piščanec, zrezek in barbacoa pa vse tehtajo s podobno vsebnostjo maščob in kalorij. Fajita zelenjava, paradižnik ali tomatilla salsa in zelena solata so zelo malo kalorij, vendar dodate vlaknine in hranila, kot so kalij in vitamini A in C. Preskočite si sir in kislo smetano, ki sta visoko kalorij in maščob. Namesto tega na vrhu skledo z gumamolom, ki je visoka v vlakninah, folata in zdravih srcu zdravih mononenasičenih maščob.
