Zeleni čaj je znan po svojih zdravih lastnostih, čaj Matcha pa ni izjema. Ena skodelica čaja matcha je enaka hranilnim in antioksidantnim vrednostim 10 skodelic zelenega čaja, pravi matchasource.com. Potrošni prašek Matcha je bolj hranljiva izbira kot čaj, pripravljen iz listov in nato napeti. Dodajanje zelenega čaja matcha dieti je enostaven način za izboljšanje zdravja in dobrega počutja.
Boj proti boleznim
Zelen čaj Matcha vsebuje antioksidante, podobne drugim vrstam zelenih čajev. Matchasource.com navaja, da so stopnje antioksidantov v zelenem čaju Matcha višje kot pri špinači in borovnicah. Antioksidanti pomagajo zaščititi celice pred prostimi radikali, ki lahko uničijo celice in tkiva ter pomagajo krepiti imunski sistem, pravi domatcha.com. Katehini so vrste antioksidantov, ki so prisotni samo v zelenih čajevih. Epigallocatechin gallate, ali EGCg, je katehin znan po svojih močnih rakastih lastnostih in predstavlja 60 odstotkov katehinov, ki jih najdemo v zelenem čaju matcha, glede na matchasource.com.
Mentalna sprostitev
L-theanine je aminokislina, ki jo najdemo skoraj izključno v kamelji sinezi rastlin čajev in lahko inducira alfa valove, ki se običajno dosežejo le z meditacijo, pravi domatcha.com. V tem stanju duha poteka mir, skupaj z duševno jasnostjo in budnostjo, vendar v splošnem stanju sprostitve. L-theanin izniči spodbujevalne učinke kofeina in pomaga zniževati krvni tlak, izboljšati spomin, zmanjšati simptome PMS in zmanjšati stres, glede na domatcha.com. Učinki L-theanina se ponavadi začnejo pol ure, potem ko se porabi ena skodelica čaja Matcha in lahko traja od osem do 12 ur, pravi domatcha.com.
Razstrupljanje
Čaj izvira iz listov, ki dobijo barvo iz snovi, imenovane klorofil. Klorofil pomaga odstraniti težke kovine in toksine iz telesa, glede na matchasource.com. Za razliko od čajev, kjer se listi zavržejo po izdelavi čaja, se ujema zeleni čaj iz praška, ki se uživa skupaj s čajem. Poraba prahu zelenega čaja, ki vsebuje klorofil, ustvarja čaj z razstrupljevalnimi lastnostmi. Klorofil pomaga uravnavati tudi raven pH v krvi in vsebuje antibakterijske lastnosti, pravi domatcha.com.
Kofein
Čaj Matcha je visoko v kofeinu, vendar deluje drugače kot v drugih čajevih in kavah. Domatcha.com pojasnjuje, da kofein v čaju Matcha pripisuje katehine in se sprošča v krvni obtok počasi, saj so katehini razkosani. To daje pivcem trajnostno energijo in ne kratke vire intenzivne energije, ki ji sledijo lows. To skupaj z L-theaninom zagotavlja manj dražilnega dražljaja iz kofeina.
