Žolčnik je precej majhen, vendar pomemben organ. Ima in izprazni žolč, ki je potreben med prebavo, ker razgrajuje maščobe. Žolč je v jetrih sestavljen iz vode, žolčnih soli, holesterola in lecitina, posebne vrste maščob. Žolč poteka od jeter do žolčnika skozi kanale. Vaša prehrana igra ključno vlogo v funkciji žolčnika.
Kokosovo olje
Ali želite kuhati s kokosovim oljem ali ste slišali, da vam lahko pomaga pri izgubi teže, je še vedno dobra ideja, da jo uživate zmerno. Kokosovo olje je maščobno olje, zaradi česar mora vaš žolčnik delovati težje, kot bi običajno. To olje ima visoko vsebnost maščobe zaradi vrste in količine nasičene maščobne kisline, ki jo vsebuje. Samo 1 žlica vsebuje 13,6 g maščobe, v skladu s podatkovno zbirko USDA National Nutrient Database. Kokosovo olje ima tudi visoko kalorično vrednost pri 117 kalorij na žlico.
Pomembnost
Vaš žolčnik ne more redno obdelovati velikih količin maščob. Ni specifične količine ali omejitve glede količine maščobe žolčnika, ki se lahko obnaša v določenem času, vendar maščobna prehrana lahko privede do žolčnih kamnov. Vaša teža lahko prispeva tudi k žolčnim kamenjem, v skladu z informacijsko mrežo za nadzor telesne teže. Ker kokosovo olje ima veliko kalorij in maščob, redno jeste to lahko povzroči povečanje telesne mase, kar lahko privede do žolčnih kamnov. Ženske pogosteje dobijo žolčne kamne kot moški, vendar lahko indeks telesne mase 30 ali več poveča tveganje za to stanje.
Diet
Ko gre za kokosovo olje, omejite količino, ki jo porabite. Ker je kokosovo olje tropsko olje, ponuja nekaj prednosti, kot so vitamini, topni v maščobi, vendar je preveč vsega lahko slabo. Kratkoročno jedo kokosovo olje v zmerni meri, verjetno ne bo povzročalo škode; vendar poročilo iz Huffington Posta pojasnjuje, da je treba še vedno zapomniti, da je še vedno veliko nasičenih maščob, zato je treba omejiti vnos.
Premisleki
Če je kokosovo olje reden del vaše prehrane, razmislite o bolj zdravih možnostih kuhanja, kot so zelenjavo ali oljčno olje. Prepričajte se, da ste redno vadili, kajti kokosovo olje ima tako visoko vsebnost maščob, da ne preveč teže. Če začnete z razvojem žolčnih kamnov, lahko pride do simptomov, kot so nenadne ali hitre bolečine v zgornjem desnem trebuhu in bolečine, ki izvirajo od središča trebuha, tik pod prsnim košem, do desnega ramena.
