Podoben videz čebule je šalotka dejansko njihova lastna vrsta. Te male žarnice izgledajo kot podolgovata čebula skupaj z isto kožo iz papirja, kot jo ima čebula, čeprav je vonj in okus popolnoma drugačen. Pogosto se uporabljajo pri gurmanski kuhanju, šalotka je nizka vsebnost kalorij in natrija ter visoka vsebnost kalija. Pražena šalotka okrepi njihov okus, zaradi česar je prijetno spremstvo za vaš naslednji obrok.
Korak 1
Pečico segrejte na 425 stopinj Fahrenheita.
2. korak
Koncje šalotk izvlecite z nožem in jih zavrzite. Rezanje papinje, jo odlepite in ga zavrzite.
3. korak
Postavite šalotke v skledo in posipajte 1 do 2 žlici žlici. oljčnega olja nad njimi.
4. korak
Obrnite šalotke v skledo, da bi jih enakomerno obložili v olju. Dodajte začimbe, kot so sol in poper, in jih ponovno vrtite.
5. korak
Razpršite šalotke v pekač v enojni plasti in jih postavite v pečico.
6. korak
Pečenka pečemo za 20 do 30 minut, dokler niso razpisani in skuhani vse do konca.
Korak 7
Odstranite šalotke iz pečice in jih prenesite v posodo, ki jo je treba takoj uživati.
Stvari, ki jih potrebujete
- Nož
- Skodelica
- Olivno olje
- Začimbe
- Pečenka
- Vročanje jed
Nasveti
- Shranjene pečene šalotke shranite v hladilniku za dva do tri dni ali jih zamrzujte za največ eno leto.
