Breadfruit ali Artocarpus altilis je vrsta sadja, ki raste na drevesih v tropskih podnebjih, vključno z izbranimi območji južne Indije in Srednje Amerike. To sadje lahko kuhamo ali jedo surovo in se včasih zmelje v moko. Breadfruit je bogat z ogljikovimi hidrati in zagotavlja prehranske vlaknine, minerale in vitamine, zato je lahko koristen dodatek k prehrani.
Bogat z ogljikohidrati
Breadfruit je bogat z ogljikovimi hidrati, saj 1 skodelica zagotavlja okoli 60 g tega hranila. Ogljikovi hidrati so primarni vir energije vašega telesa, zato lahko živila, bogata z ogljikovimi hidrati, kot so drobtinice, koristijo športnikom in drugim aktivnim posameznikom.
Visoko v vlakni
Ena zdravniška korist za drobno sadje je, da je sadje bogato z vlakninami. Ena skodelica vsebuje 10,8 g tega hranila. Fiber ponuja številne prednosti za zdravje: pomaga pri pospeševanju sitosti, pomoči pri prebavi in zmanjšanju ravni holesterola.
Nizka vsebnost maščob
Breadfruit je malo maščobe, saj 1 skodelica vsebuje samo 51 g. Zaradi nizke vsebnosti maščob boste morda želeli vključiti to sadje na nizko vsebnost maščob. Vendar, če globoko ožete svoje drobno pecivo ali kuhate ali ga poslužujete s sladkorjem in maslom, bo to znatno povečalo vsebnost maščobe.
Nizka vsebnost beljakovin
Breadfruit je nizka vsebnost beljakovin, saj 1 skodelica vsebuje samo 2,35 g. Čeprav beljakovine ponujajo nekatere koristi za zdravje, je v nekaterih primerih koristna prehrana z nizko vsebnostjo beljakovin. Preveč beljakovin lahko obremenjuje vašo jetra in ledvice, zato če imate težave z jetri ali ledvicami, je drobnokrvno beljakovina, ki jo lahko vključite v vašo prehrano.
Visoka vsebnost kalija
Kruh je bogat z mineralnim kalijem, z 1078 mg v 1-skodelici. Kalij je bistvenega pomena za vaše zdravje, saj v vašem telesu vodi električne napetosti, ki povzročajo mišične krče v skeletnih in gladkih mišicah, vključno s srcem.
