Gingelly olje je drugo ime za sezamovo olje. Znano je tudi kot olje til. Ponavadi se uporablja pri kuhanju, tako kot rastlinsko olje in oljčno olje. Zdravniki tako zahodne medicine kot indijskega Ayurvedskega sistema prepoznajo pomembne koristi za zdravje v prsti. Morda se vam zdi vredno, da ga uporabljate za vse vaše potrebe po jedilnih oljih - in vse vaše potrebe po negi kože. Vendar pa bodite previdni, če imate alergije na arašide ali druge alergije v orehih, saj lahko pride do podobnih alergijskih reakcij na semena sezama.
Zmanjša krvni tlak
Zamenjava gingelnega olja namesto drugih rastlinskih olj lahko pomaga znižati krvni tlak. V "Yale Journal of Biology and Medicine" so poročali o študiji, ki je pokazala, da je po 45 dneh uporabe gingelnega olja namesto drugih jedilnih olj 50 bolnikov s hipertenzijo med 35 in 60 letom pokazalo normalne ravni sistoličnega in diastoličnega krvnega tlaka. Začetni visoki krvni tlak se je vrnil po 45 dneh odvzema gingelnega olja iz njihove prehrane.
Pomoči pri hujšanju
V isti študiji "Pomembno zmanjšanje je bilo zabeleženo v telesni teži in indeksu telesne mase (BMI) po nadomestitvi sezamovega olja."
Znižuje holesterol
Po besedah Georgea Mateljana, avtorica "Najbolj zdrave hrane v svetu", semena sezamov vsebujejo sesamin in sezamolin, dve vrsti "lignanov" ali koristnih vlaken, ki lahko znižata vaš holesterol.
Vir antioksidantov
Mateljan tudi opozarja, da je dokazano, da je sesamin povečal količino vitamina E pri živalih in zaščitil jetra od oksidativne škode. V "Journal of Medicinal Food" poroča, da je študija z gingelly olje, ki jo hranijo podganam z induciranim sladkorno boleznijo, pokazala zvišanje antioksidantov.
Spodbuja zdrava koža
Dr. Savitha Suri priporoča masažo telesa enkrat tedensko z gingelnim oljem, da zaščitite kožo pred izsuševanjem in razpokanjem pozimi. Poleg tega predlaga redno masiranje stopal s toplim gingelnim oljem, da preprečite, da bi koža prišla iz razpadanja.
Uporaba pri vlečenju olja
V ayurvedski praksi, znano kot vlečenje olja, priporočamo hladno stiskano gingelno olje. Postopek naj bi iztisnil toksine iz vašega sistema in zmanjšal vnetje po telesu. Potrebno je samo, da v 15 do 20 minutah v ustih okrog žlica gingelnega olja previdno prežete. Pljujte ven, nato pa sperite usta s toplo vodo ali ustnim vodnim curkom. Končno, zobne krtače s pecilni soda. Morate opraviti olje, ki potegne prvo stvar zjutraj, preden jedo ali pijete karkoli.
