Med nosečnostjo je pomembno, da jedo pravo hrano. To drži ne le zato, ker zdravo prehranjevanje pomaga pri vas in vašem otroku zagotoviti hranila, ki jih potrebujete za podporo vaših celičnih procesov, ampak tudi zato, ker izogibanje nekaterim živilom pomaga preprečiti tveganje izpostavljenosti toksinom in bakterijam, ki lahko poškodujejo otroka v razvoju. Školjke so varne med nosečnostjo pod določenimi pogoji.
Zdravje nosečnosti
Obstajata dva razloga, da je pomembno, da se med nosečnostjo ne izpostavljate virom bakterij. Prvi je, da je vaš imunski sistem v nosečnosti precej manj aktiven - to vam pomaga, da vaše celice napadajo vašega naraščajočega otroka, pojasnite Drs. Michael Roizen in Mehmet Oz v svoji knjigi "Ti: imaš otroka." Drugi razlog je, da lahko nekatere bakterije prehajajo skozi posteljico in poškodujejo ali uničijo plod.
Lupinar
Školjke so lahko vir mnogih vitaminov in mineralov, pa tudi beljakovin, vendar imajo tudi možnost, da privarčujejo nevarne bakterije. Ena najpogostejših bakterij v školjkah, ostrigah, školjkah in drugih školjkah je Vibrio vulnificus, ki je rodna bakterijska vrsta, ki je sposobna preživeti v okolici z veliko soli morske vode. Vibrio je pogost vzrok za zastrupitev s hrano, če ne uživate surovih ali neraziskanih školjk, pojasnjuje spletno mesto za obveščanje potrošnikov SafeOyster.org.
Okužba z Vibrio
Ni znano, ali lahko bakterija Vibrio prehaja skozi posteljico, vendar obstaja veliko drugih vrst bakterij, odgovornih za zastrupitev s hrano, kar lahko preči, kar pomeni, da je najbolje preprečiti morebitno tveganje za okužbo z virusom Vibrio. V normalnih, zdravih odraslih, Vibrio povzroča gastrointestinalne simptome, vključno z drisko in slabostjo, toda pri nosečnicah - zaradi zavrtega imunskega sistema - je lahko okužba z Vibrio veliko resnejša.
Poraba školjk
Dagnje običajno niso jedli surovo, kar pomeni, da je manj verjetno, da bodo vir okužbe ali bolezni, ki se prenašajo s hrano, kot surove lupine. Še vedno pa AmericanPregnancy.org opozarja, da če želite jesti školjke, morate zagotoviti, da so dobro kuhani. Če želite biti varni, skuhajte školjke in druge školjke, dokler se ne odprejo lupine, in zavrite vse školjke, ki se med kuhanjem ne odpirajo sami.
Mussel Nutrition
Z opozorilom, da morajo biti klapavice dobro kuhane, so dejansko zelo dobri viri več pomembnih hranil, pojasnjuje članek iz leta 1990 v "Journal of American Diet Association". Kot mnogi drugi lupinarji so zelo bogati z beljakovinami in mineralnim cinkom. Prav tako so precej visoke v železu, ki jih potrebujete med nosečnostjo, da povečate količino krvi. Končno, klapavice so malo maščobe, zaradi česar so srce zdrave.
