Sočne breskve omogočajo odlično prigrizek, ki je preprosto jedo iz rok, ali pa lahko uporabite sadje v številnih receptih za sladice, vključno s piteji in koblerji. Breskve so dober vir za vitamine A in C ter vlaknine, poroča Clemson University Extension. Ni vam treba skrbeti nad prekomernim dnevnim kaloričnim dodeljevanjem, če si zgrabite breskev: 2 1/2-palčni sadje vsebuje samo 35 kalorij. Vedno pranje breskev pred jedjo ali uporabo, ker pesticidi, umazanija in drugi ostanki verjetno še vedno pokrivajo kožo.
Korak 1
Odstranite stebla in liste, ki so še vedno prisotni na breskvah.
2. korak
Odstranite vidno umazanijo ali ostanke ročno.
3. korak
Napolnite posodo ali delno napolnite kuhinjski umivalnik z vodo in dodajte majhno količino mila, ki ga napolnite.
4. korak
Postavite breskve v skledo ali umivalnik, drgnite površino sadeža, da odstranite umazanijo in ostanke.
5. korak
Breske breskve v hladni tekoči vodi.
6. korak
Nežno siri breskve s čisto kuhinjsko brisačo ali papirnati brisačami ali jih položite na čisto brisačo, da se posuši na zraku.
Stvari, ki jih potrebujete
- Skodelica
- Voda iz pipe
- Milo
- Kuhinjsko brisačo ali papirnate brisače
Nasveti
- Za čiščenje breskev ne uporabljajte krtače za zelenjavo. Občutljivo sadje lahko poškoduje kožo ali kožo zaradi abrazivnosti čopiča. Ker je veliko hranil v breskev in drugih kamnitih plodov v koži, poraba sadja z lupino prispeva k njegovi hranilni vrednosti. Pri nakupu breskev poiščite sadje z močnim vonjem po prahu, ki se rahlo sprosti med prstom. Izbrane breskve z zlato rumeno barvo ozadja in ne pozabite, da rdečkasta barva ne kaže nujno zrelosti, poroča Clemson University Extension.
