Češnjev paradižnik so majhni paradižniki, ki segajo od velikosti dimetilena do velikosti pol dolarja. Prihajajo v različnih oblikah, velikostih in barvah, vključno z rdečo, rumeno, oranžno, belo, roza in črno. Ti majhni paradižniki pogosto imajo bolj slasten okus kot paradižnik v polni velikosti in nudijo več prehranskih koristi.
Kalorije
Posoda petih češnjakov paradižnikov vsebuje 20 kalorij, od katerih večina prihaja iz ogljikovih hidratov - 80 odstotkov. Dvajset odstotkov kalorij v seriji prihaja iz beljakovin in nobena ne prihaja iz maščobe, saj češnjevi paradižniki nimajo maščobe. Medtem ko je sluzenje češnjevega paradižnika nizko kalorično prigrizek, morajo prigrizki med obrokom vsebovati 100 do 200 kalorij, v skladu s Dietnim kanalom. Če želite, da se paradižnik pripelje v idealen razpon, razmislite o dodajanju majhnega dela tunov ali ounce sira.
Ogljikovi hidrati in beljakovine
Češnjevi paradižniki zagotavljajo 4 g ogljikovih hidratov na porcijo. Ogljikovi hidrati v paradižniku češnje pomagajo zadovoljiti vaše potrebe po energiji. Medicinski inštitut predlaga, da vsak dan porabi 130 g ogljikovih hidratov. Če ste športnik ali noseča, boste morda potrebovali več; preverite pri vašem zdravniku, da ugotovite najboljšo količino vnosa ogljikovih hidratov. Prav tako morate porabiti 46 do 56 g beljakovin na dan, čeprav se ta znesek lahko razlikuje glede na življenjski slog. Postrezek češnjevega paradižnika vsebuje manj kot 1 g beljakovin, zato dodajte živila, bogata z beljakovinami, za prehrano.
Vitamini in minerali
Snackanje na češnjevem paradižniku ali vključevanje v recept vam pomaga, da dobite vitamin A, ki ga potrebujete vsak dan. Vročina teh paradižnikov vam zagotavlja 15 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa tega vitamina. Zaradi vsebnosti vitamina A v paradižnikih iz češnje, so dobra izbira za vzdrževanje zdravja oči in povečanje imunskega sistema. Drug vitamin v češnjakovem paradižniku, vitamin C, vpliva tudi na vaš imunski sistem - dobite 10 odstotkov zneska, ki ga potrebujete vsak dan na postrežbo. Pet češenj paradižnika vsebuje tudi majhno količino železa: 2 odstotka priporočenega dnevnega vnosa.
Koristi
Če uživate češnjev paradižnik, lahko moškim ponujajo posebne ugodnosti. Likopen, spojina, ugotovljena v paradižniku, lahko vpliva na zdravje prostate. Raziskave, objavljene v medicinskem časopisu Biochimica et Biophysica Acta iz maja 2005, kažejo, da udeleženci študije, ki so v obdobju treh tednov uživali paradižnike, so pokazali povečanje celične smrti pri malignih celicah prostate. Raziskovalci teoretizirajo, da fitokemikalije v paradižniku spodbujajo zdravje prostate.
