Zdrava prehrana ni nujno draga. Če imate družino štirih ali več z raztegnjenim proračunom, se morda zdi nemogoče zagotoviti vroče obroke za svojo družino, ki se tudi zdijo zdrave. Čeprav morda ne boste mogli privoščiti ekoloških, pripravljenih jedi, lahko kupite samo eno sestavino in sami pripravite zdrave jedi za delček cene. Z nadomestitvijo sestavin, načrtovanjem vnaprej, kuhanjem iz nič in nakupom v razsutem stanju, lahko kuhate obroke za svojo družino, ki niso samo okusna in hranljiva, ampak tudi poceni.
Korak 1
Nakup posameznih sestavin živil namesto predelanih živil. Hrana z enojno sestavino, vključno z mesom, sadjem in zelenjavo, je običajno cenejša od nakupa predelanih živil in veliko bolj poceni kot jesti. Izkoristite prodajo na sveže sadje in zelenjavo ter kupite druge sponke ali zamrznjene sponke, kot so zamrznjeni paradižnik namesto paradižnikove omake in zamrznjeno meso namesto svežega mesa.
2. korak
Pripravite obroke v velikih delih in zamrznite ostanke. Za velike družine kuhajte velik lonček juhe, obara, testenine ali veliko lignje. Vrzite v preostalo zelenjavo ali meso, ki ste jo morda imeli od prejšnjih obrokov. Če obstajajo ostanki, jih zamrznite v posodi Tupperware, da bi jedli še eno noč.
3. korak
Razmislite o izvlečkih ne-živalskih beljakovin, da dodate kruh v obrok. Dodajte fižol, tofu, čičeriko, tempeh ali soo v obroke. Te sestavine imajo toliko beljakovin kot meso, vendar so veliko manj drago.
4. korak
Dodajte ribe v pločevinkah. Ribje konzervirane ribe so cenejše kot zamrznjene ali sveže ribe, nekatere ribje konzervirane ribe, kot so belega tuna in losos, vsebujejo maščobne kisline omega-3, ki pomagajo zmanjšati tveganje za nastanek srčnih bolezni, so sporočili iz klinike Mayo.
5. korak
Reciklirajte stare ostanke v nove, zdrave jedi. Klinika Mayo predlaga uporabo ostankov riža, da bi pripravili rižev puding, ali pa uporabili preostalo peko piščanca v juhi ali solati. Ko se vam zdi, da ne boste mogli takoj uporabiti ostankov, se izogibajte temu, da bi ga zamenjali in zamrznili.
6. korak
Nakup hrano v razsutem stanju. Čeprav boste morda morali sprva vložiti več denarja, boste prihranili denar, tako da boste imeli v zamrzovalniku vse, kar potrebujete. Poleg tega se lahko izognete vmešavanju razvajane hrane z zamrzovanjem razsutih živil, dokler jih ne potrebujete.
Stvari, ki jih potrebujete
- Konzervirani paradižnik
- Zamrznjeno meso
- Posoda Tupperware
- Tofu
- Čičerke
- Tempeh
- Soy
- Belega tuna v pločevinkah
- Konzerviran losos
- Riž
- Pečena piščanca
Nasveti
- Nakup v diskontnih prodajalnah, ki prodajajo hrano v razsutem stanju - čeprav boste morda morali plačati članarino, boste dolgoročno prihranili denar, če pogosto kupujete tam.
Opozorila
- Kuhajte meso pred vročino.
