Sladka in razkošna nožna rakovica naredijo slaščičast obrok - in so tudi nizko-maščobna, nizko kalorična, z visoko vsebnostjo beljakovin iz morskih sadežev. Na primer, 3-oz. ki je priljubljena zaradi količine mesa v njenih nogah, vsebuje 16,45 g beljakovin in samo 82 kalorij ter 1,31 g totalnega maščob. Da bi ohranili svojo svežino in okus, se krapne noge ponavadi prodajajo predkuhan in blato zamrznejo, zaradi česar so še posebej primerne za ponovno segrevanje v mikrovalovni pečici.
Korak 1
Odpravite 1/2 do 1 lb zamrznjene krapove noge za vsako osebo v hladilniku približno 8 ur. Čeprav bodo v hladilniku hranili do 2 dni, hitreje jih kuhate po odmrzovanju, bolje bodo okusili.
2. korak
Ločite noge v skupine treh. Če noge ne ustrezajo vaši mikrovalovni pečici, prižgite kremplje na spoju s kuhinjskimi škarjami.
3. korak
Vsako skupino zavijte skupaj s kosmičjem kopra v vlažnih papirnatih brisačah. To zagotavlja vlago, ki pomaga pariti noge. Nato pokrijte s plastičnim ovojem, da preprečite iztek pare.
4. korak
Mikrovalovni mikrovalovni vsak posamični paket na visoki 2 minuti. Pazljivo odstranite plastične in papirne ovoje, da preprečite opekline s paro. Nudite takoj.
Stvari, ki jih potrebujete
- Kuhinjske škarje
- Svež koper
- Papirnate brisače
- Plastični ovoj
- Lemon
Nasveti
- Postrezite krapne noge z raztopljenim maslom za potapljanje ali za bolj zdravo stran, služijo z limonskimi klini.
