V zadnjih dveh desetletjih se je število ljudi, ki vstopajo v maraton, dramatično povečalo. To povečanje števila udeležencev je spremljalo eksplozijo števila in raznolikosti proizvodov, ki so se uporabljali pred začetkom in tekom, namenjenimi maratonskim tekmecem in drugim tekmecem. S toliko izdelkov, ki so na voljo, od športnih pijač do gelov do tablete glukoze do energetskih palic, je naravno spraševati, ali je Gatorade, prva športna nadomestna pijača na trgu, boljša od gelov ali obratno.
Fiziologija
Kot pravi fizioter fizike Pete Pfitzinger, če imate sistematično "karbonsko obremenitev", katerikoli dirki ali trening, ki traja več kot 90 minut, utegne izničiti vaše zaloge glikogena. Glikogen je telesna oblika shranjevanja glukoze, ki je glavni vir goriva med vožnjo. Zato morate med vožnjo vzeti v neko vrsto hitro prebavljivih ogljikovih hidratov in začeti postopek oskrbe z gorivom pred 90-minutnim znakom, ki bo dal vaš čas telesnega vodenja. Tukaj vstopita Gatorade in geli.
Gatorade: prednosti in slabosti
James Caldwell s Univerzitetne univerze Vanderbilt je preučil različne trditve, ki jih je v imenu Gatoradeja zagovarjal proizvajalec, med njimi tudi glavni, da lahko izboljšajo vzdržljivost, če se porabijo med usposabljanjem ali tekmovanjem. Po pregledu različnih študij je ugotovil, da je to res. 6-odstotna koncentracija ogljikovih hidratov je idealna za hitro absorpcijo, Gatorade pa hitro nadomešča ogljikove hidrate in elektrolite. Slaba stran je, da ste na splošno na milost in nemilost direktorjev, glede na to, kje je Gatorade dano na tečaj, ker ga ne morete enostavno nositi z vami, in nekateri ljudje težko pijejo sladke pijače na poti.
Geli: prednosti in slabosti
Geli so novejši dodatek paleti za nadomestitev ogljikovih hidratov. So priljubljeni med tekmovalci na daljavo, saj z njimi prenašajo številne gelske pakete med treningi in dirkami - za ta namen so narejeni posebni "gelski pasovi". Pomanjkljivosti vključujejo potrebo po pijači vode, ko uporabljate gel, zaradi česar je postopek za gorivo bolj zapleten kot pitje Gatorade. Poleg tega je raziskava Louisa Burka iz Avstralskega inštituta za šport prinesla mešane rezultate. Burke je ugotovila, da je dodajanje gela koristno za nogometaše, toda tekače morda ne bodo imele koristi predvsem zaradi gastrointestinalnega neugodja, ki ga povzročajo geli.
Sklepi
Ker doslej raziskave ne kažejo nobenih doslednih zaključkov o relativni učinkovitosti Gatorade in ogljikovih hidratov gelov, je eden ali drug način, ki ga izberete za uporabo pri vašem usposabljanju in dirkanju, bolj stvar osebne želje kot znanstvene gotovosti. Edina stvar je, da pri vožnji na zelo dolgih razdaljah potrebujete enega ali drugega, da povečate svojo učinkovitost. Pfitzinger predlaga, da si med maratonsko tekmo vzamete 600 do 800 kalorij, da bi se izognili izpuščanju glikogena, tako da glede na to, katera pot za nadomestitev ogljikovih hidratov, ki jo izberete, ustrezno načrtujte.
