Vsako sadje dodaja hranilno vrednost na prehrano, ki se zaveda zdravja, vendar se lahko jabolka izkazuje še posebej koristno, ker spodbujajo vseživljenjsko zdravje, saj pomaga znatno zmanjšati tveganje za sladkorno bolezen tipa 2, poroča "Harvard Gazette". Jabolke zagotavljajo več hranil, vključno z ogljikovimi hidrati, vitamini in fitonutrienti, ki jih naredijo kot zdravi dodatek k prehrani. Uživajte jih kot priročno prigrizek ali jih dodajte v recepte.
Ogljikovi hidrati in vlakna
Vsako srednje jabolko - približno 3 cm v premeru - vsebuje 95 kalorij. Približno 87 odstotkov teh kalorij prihajajo iz ogljikovih hidratov, ogljikovih hidratov, ki jih najdemo v jabolkah, vam pomagajo presnovo maščob, omogočajo delovanje živčnega sistema in pomagajo, da vaše mišično tkivo zadrži zaloge beljakovin. Vsako medeno jabolko vsebuje tudi 4,4 grama prehranskih vlaken, negovalnega ogljikovega hidrata, ki se bori proti kroničnim boleznim - vključno z divertikularno boleznijo in sladkorno boleznijo tipa 2 - in vam pomaga pri rednem zdravju. Fiber v enem jabolku prispeva 18 odstotkov v smeri priporočenega dnevnega vnosa vlaken za ženske in 12 odstotkov za moške.
Vitamin C
Jabolka ponuja tudi hranilno vrednost zaradi vsebnosti vitamina C. Vaše telo ne more narediti vitamina C, zato ga morate porabiti v prehrani. Uporabljate vitamin C, da ohranite tkiva - še posebej kosti in kožo - močne. Pridobivanje dovolj vitamina C v vaši prehrani podpira tudi zdravo delovanje možganov in se bori proti kardiovaskularnim boleznim. Pri porabi srednje jabolk povečate vnos vitamina C za 8,4 miligrama - 9 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vitamina C za moške in 11 odstotkov za ženske.
Vsebnost fononutrientov
Nekatere prehranske vrednosti, ki jih najdemo v jabolkah, prihajajo iz njihovih fitonutrijev. Jabolka, zlasti jabolčna koža, je pakirana s polifenoli - vrsta antioksidanta - poroča študija, objavljena v "Journal of Medicinal Food" leta 2012. Študija je pokazala, da polifenoli iz jabolčne kože pomagajo uravnavati rast kožnih celic in raziskovalci kažejo, da bi lahko pomagali pri zdravljenju ali preprečevanju kožnih stanj. Dodatna študija, ki je bila objavljena maja 2013 v izdaji "Food Chemistry", ugotavlja, da fitonutrienti v jabolčnih kožah zmanjšajo oksidacijo lipidov v krvi - proces, ki prispeva k srčnožilnim boleznim.
Uživanje več jabolk
Poleg uživanja jabolk sami kot prigrizek, jih lahko uporabite v različnih receptih. Pečemo sesekljana jabolka in jih nato zmešamo, da naredimo domačo jabolko ali pa preprosto izrežemo sesekljana jabolka skupaj s koščkami buttermovega tkiva kot praznično stransko jed, primerno za hladno vreme. Izdelajte zdrave pekoče jabolčne sladice z nadevom jajčnih jabolk z mešanico valjanega ovsa, orehov in samo dotikom masla in sladkorja. Druga možnost je dodajanje jabolčnih koščkov vašim najljubšim solatam ali dodajanje jabolk na jajca v sendviče.
