Čeprav lahko toplo skodelico kave začnete dan ali poskrbite za popoldansko pobiranje, lahko ta priljubljena pijača pijače prispeva tudi k izčrpanosti nekaterih pomembnih hranil, kot so tiamin in folna kislina. Reguliranje vnosa kave in dopolnitev vaše prehrane s hrano, bogato s hranili, lahko pomaga izravnati vitamine, minerale in druga hranila, ki jih lahko izgubite.
B Vitamini
Kava lahko v telesu zmanjša raven vitaminov B, vključno s tiaminom, riboflavinom in niacinom. Ellen W. Cutler, v "Food Allergy Cure: nova rešitev za hujšanje, debelost, depresija, glavoboli, artritis in utrujenost", pojasnjuje, da kofein, vsebovan v kavi, lahko moti telesno sposobnost absorpcije vitaminov B in lahko spodbudi odstranjevanje odpadkov teh potrebnih hranil.
Vitamini B lahko prispevajo k raznim kritičnim procesom telesa, od proizvodnje energije do izločanja toksinov. Alan H. Pressman in Sheila Buff v "Celotni idiotski vodnik za vitamine in minerale" pojasnjujejo, da vaše telo potrebuje vitamine B za uravnavanje živčnega razvoja, upravljanje mentalnih in spominskih funkcij, pretvarjanje hrane v energijo in ohranjanje ravni holesterola. B vitamine, ki se pojavljajo v mnogih vrstah mesa, vključno z morskimi sadeži in perutnino, pa tudi celih zrn, stročnic in mlečnih izdelkov.
Kalcij
Pri redni porabi lahko kava zmanjša količine alkalizirajočega mineralnega kalcija v telesu. Yuri Elkaim, v "Eating for Energy: Transforming Your Life Through Living Plant-based Whole Foods", pojasnjuje, da lahko kofein v kavi prispeva k povečanju izločanja kalcija. Elkaim pravi, da lahko deluje kot kofein kot diuretik in potegne hranila, kot je kalcij iz telesa. Zmanjšane ravni kalcija lahko privedejo do oslabljenih kosti, pa tudi drugih zdravstvenih težav. Pressman in Buff ugotavljata, da kalcij prispeva k regulaciji srčnega utripa, uravnavanju krvnega tlaka, mišičnih kontrakcijah, živčnem sporazumu in konstrukciji vezivnega tkiva. Kalcij lahko najdete v številnih živilih, vključno z mnogimi mlečnimi izdelki in nekaterimi morskimi sadeži, kot tudi mandlji, brokoli, brstični ohrovt in špinača.
Magnezij
Čeprav kava vsebuje magnezij, kava lahko tudi zmanjša količino magnezija v telesu. Carolyn Dean, v "Čudežu magnezija", pojasnjuje, da diuretične lastnosti kave lahko blokirajo absorpcijo magnezija in povečajo njegovo izločanje. Opozarja, da lahko pomanjkanje magnezija povzroči tesnobe ali depresijo povezane simptome, vključno z utrujenostjo, nespečnostjo, apatijo, zmedenostjo, živčnostjo in jezo. Dean pojasnjuje, da magnezij podpira proizvodnjo "čutnega dobrega" možganskega kemičnega serotonina in pomaga pri vzdrževanju zdravja nadledvične žleze.
Magnezij prispeva k splošnemu zdravju tako, da pomaga pri absorpciji kalcija, ter Pressman in Buff pravi, da je magnezij potreben za zdravljenje srca in vzdrževanje krvnega tlaka. Magnezij lahko najdete v ribah, v celoti zrnih in stročnicah, kot tudi v oreščkih, kot so mandlji in sadik ter v številnih zelenjavi, vključno z artičokami, brokolijem, grahom, špinačo in squashom.
