Omega-6 maščobnih kislin ne more proizvajati telesa in jih je treba jemati s hrano ali dodatki. V razvitem svetu to ni težko storiti, saj so maščobe omega-6 pogoste v prehrani. Pravzaprav večina ljudi porabi veliko več maščob omega-6, kot je potrebno, zaradi česar je razmerje omega-6 maščob v telesu omega-3 maščobe.
Opredelitev
Nekateri ljudje sprejmejo dodatne maščobne kisline omega-3 za zdravljenje sladkorne bolezni ali občutljivosti na dojke. Fotografije: Purestock / Purestock / Getty Images Omega-6 maščobne kisline so vrsta polinenasičene maščobe, maščoba, ki vsebuje dvojno vez po šestem ogljikovem atomu v verigi. Glavna maščobna omega-6 maščoba je linolenska kislina ali LA. V telesu lahko LA pretvorimo v druge maščobe omega-6, kot je arahidonska kislina ali AA. Po Medicinskem centru Univerze v Marylandu nekateri ljudje sprejmejo dodatne maščobne kisline omega-3 za zdravljenje ekcemov, psoriaze, artritisa, diabetesa ali občutljivosti na dojke.
Priporočilo za otroke
Otroci potrebujejo različno količino maščobnih kislin omega-6. Fotografiranje: YanLev / iStock / Getty Images Dojenčki, mlajši od šestih mesecev, potrebujejo 4,4 g maščobnih kislin omega-6 vsak dan in dojenčke med sedmimi in enoletnimi potrebujejo 4,6 grama dnevno. Za dojenčke ta količina dobi materino mleko ali formulo in dopolnitev ni potrebna. Malčki med enim in tremi leti potrebujejo maščobe omega-6 dnevno po 7 gramov. Otroci od štiri do osem let otroci potrebujejo 10 gramov vsak dan. Dekleta, ki so stari od 9 do 13 let, še vedno potrebujejo 10 gramov na dan, vendar fantje v tem starostnem obdobju potrebujejo 12 gramov na dan. Ženski mladostniki med 14. in 18. letom potrebujejo 11 gramov dnevno, moški pa potrebujejo 16 gramov vsak dan.
Priporočila za odrasle
Odrasli moški potrebujejo več maščob omega-6 kot ženske. Fotografija: Paul Sutherland / Digital Vision / Getty Images Moški med 19 in 50 leti potrebujejo 17 gramov omega-6 maščob vsak dan. Ženske med 19 in 50 potrebujejo 12 gramov omega-6 maščob na dan. Za moške, starejše od 51 let, je potreben dnevni odmerek 14 gramov, pri ženskah nad 51 let pa je potrebnih 11 g na dan. Nosečnice in doječe ženske vseh starosti morajo vsak dan dobiti 13 gramov omega-6 maščob. Po mnenju Inštituta Linus Pauling povprečni vnos maščobnih kislin v ZDA znaša od 12 do 17 gramov na dan za odrasle moške in od 9 do 11 gramov na dan za odrasle ženske.
Viri hrane
Rastlinska jedilna olja so vir omega-6 maščobnih kislin. Fotografije: Noel Hendrickson / Digitalna vizija / Getty Images Rastlinska jedilna olja so glavni vir prehrambnih maščobnih kislin omega-6. Olje iz žafranike vsebuje 10,1 grama na žlico. Žlica sončničnega olja znaša 8,9 grama. Olje iz koruznega olja znaša 7,3 g na žlico in sojino olje 6,9 grama na posodo. Semena in oreščki so še en dober vir, z 9,7 grama na sončnično seme. Oranžno oskrbo pecanov z enim uncem ima 6,4 grama, orehov pa vsebuje 5,8 grama za unčo.
Razmerje
Razmerje omega-6 maščobnih kislin z maščobnimi kislinami omega-3 mora biti blizu 1: 1. Fotografije: Luis Castro / iStock / Getty Images Razmerje med omega-6 maščobnimi kislinami in maščobnimi kislinami omega-3 je lahko bolj zaskrbljujoče kot količina omega-6 maščob v prehrani. Poročilo iz leta 2002 v "Biomedicini in farmakoterapiji" naj bi bilo razmerje blizu 1: 1, vendar večina ljudi dobi 15 do 16-krat več omega-6 maščob kot omega-3. Omega-3 maščobne kisline najdemo v ribah, lanu, algah in nekaterih oreškov. Mediteranska prehrana, ki se osredotoča na ribe, zelenjavo, oljčno olje, česen in rdeče vino, ima zdravo ravnovesje teh dveh maščob, po Medicinskem centru Univerze v Marylandu.
