Če sledite veganski prehrani ali laktozni intoleranci, se morate izogibati mlečnim izdelkom in živilom, ki jih vsebujejo. Ker je "laktoza" znana tudi kot mlečni sladkor, je laktat enostavno zamenjati tudi kot mlečni sestavni del. Medtem ko so mlečni izdelki pogosto bogati s kalcijem, kalcijev laktat ni pravzaprav mlečni izdelek.
Dairy proti kalcijevem laktatu
Kalcijev laktat je kalcijeva sol za dopolnitev prehrane, bodisi za zdravljenje pomanjkanja ali zagotovitev dodatnega kalcija za noseče ali doječe ženske, če jo priporoči njihov zdravnik. Uporablja se tudi za obvladovanje stanja, kot so osteoporoza, osteomalacija, rahitis ali malabsorpcijski sindrom. Za oblikovanje in vzdrževanje močnih kosti potrebujete primeren kalcij. Zato, če ste zaskrbljeni zaradi vnosa kalcija, se morate izogibati mlečnemu mleku, ne da bi se izognili kalcijevemu laktatu. Če se ne bi smeli jemati brez zdravljenja s svojim zdravnikom, ker kalcijev laktat ni priporočljiv za ljudi z določenimi zdravstvenimi težavami.
