Ko združite burgerje, ocvrto hrano, sode in tresljaje z običajno prehrano, lahko količina kalorij in hranil presega normalne meje. Prehrana, ki ima 1.000 kalorij ali več, lahko z lahkoto povečate telesno težo, kar povečuje vaše možnosti za nastanek zamašenih arterij, visokega krvnega tlaka, sladkorne bolezni tipa 2 in nekaterih oblik raka. Koliko je hitra prehrana preveč? Ameriški oddelek za kmetijstvo poroča, da je eden ali več prehrambenih jedi na teden povezanih z debelostjo, kar pomeni prekomerno telesno težo, ki je določena z indeksom telesne mase 30 ali več.
Ateroskleroza
Mesni in ribji predjedi, kot tudi stranski ukazi, kot so ocvrti čebulni obročki in pomfri, vsebujejo velike količine holesterola in / ali nasičenih maščob, snovi, ki ogrožajo vaše arterijsko zdravje. Bolj ko porabite, večja je izguba vaših arterij. To zoži prostor, v katerem teče krv, zmanjša količino kisika, ki doseže celice. Poškodbe sten arterij lahko povzročijo krvavitve in nevarne krvne strdke. To stanje, imenovano ateroskleroza ali zamašene arterije, lahko povzroči srčne napade in kapi.
Hipertenzija
Hipertenzija ali visok krvni tlak je neposredno povezan s prekomernim vnosom natrija. Veliko hitrih živil je natovorjen z natrijem, ki prihaja iz soli, ki se uporablja pri začimbah. Burgerji, tacos, pomfrit in celo vroče sadne pite imajo visoko vsebnost natrija. Nekateri, kot so ocvrta kozica, imajo skoraj 100 odstotkov dnevne meje, ki jo predlaga Ameriško združenje za srce. Hipertenzija poveča napredovanje ateroskleroze in povečuje tveganje za nastanek srčne bolezni.
Diabetes tipa 2
Čeprav nihče ne ve, ali hitro prehranjevanje povzroča sladkorno bolezen, lahko zdravstvene težave, povezane s hitro hrano, povečajo vašo verjetnost za nastanek bolezni. Prekomerna telesna teža, debelost, visok krvni tlak in povišana raven sladkorja v krvi so povezani s sladkorno boleznijo tipa 2. V skladu z medicinsko študijo iz leta 2005, objavljeno v "The Lancet", lahko jedo hitro prehrano več kot dvakrat na teden povzroči povprečno 10-funtno povečanje telesne mase pri mladih odraslih sčasoma. Izvajanje te dodatne teže poveča tveganje za razvoj odpornosti na insulin in diabetes tipa 2.
Rak
Tudi hitra hrana sami ne morejo povzročiti raka, vendar lahko povzročijo razmere, kot je povečanje telesne mase, ki povzročajo raka. Meniji, ki poudarjajo maščobe in sladkor na račun vlaknin in drugih koristnih hranil, imajo slabe prehrambene sestavne dele za rak. Urad generalnega zdravnika povezuje prekomerno telesno težo in debelost s črevesjem, ledvicami, žolčnikom in drugimi oblikami raka.
