Grenivka je hibridni citrus, razvit v 19. stoletju na karibskih otokih. Leta 1929 je A. E. Henninger razvil sorto Ruby rdeče grenivke v Teksasu. Meso rdečega rdečega grenivca je globoko rdeče in lupina je rumena z roza rdečim obarvanjem. Sok rdečega rdečega grenivkata ponuja različne prehranske koristi.
Vitamin C
Vsebnost vitamina C v 8 oz. sok je 94 mg ali 157 odstotkov dnevnega 60 mg, priporoča FDA. Vitamin C stimulira proizvodnjo belih krvnih celic v imunskem sistemu, da se prepreči razvoj okužb. Telo potrebuje tudi vitamin C, ki absorbira in uporablja železo, potrebno za oksigenacijo celic.
Vitamin A
1-skodelica rdečega rdečega soka grenivke vsebuje 1.087 ie vitamina A ali priporoča FDA 22% dnevnega 5.000 ie. Vitamin A podpira regulacijo moških in ženskih reprodukcijskih sistemov. Prav tako podpira zdravje sluznice v sinusnih votlinah in črevesju, ki preprečuje vstop škodljivim patogenom in povzročanje okužb.
Kalij
Vsebnost kalija v eni skodelici sokov grenivke je 400 mg ali 11 odstotkov dnevne vrednosti FDA dnevne vrednosti 3500 mg. Kalij je mineral, ki ga telo potrebuje za uravnoteženje tekočine. Visoka koncentracija natrija v telesu poveča zahtevo kalija ali pa povzroči visok krvni tlak. Ocenjuje se, da 95 odstotkov moških in 75 odstotkov žensk porabi več natrija kot dnevno. Raziskovalci na zdravstvenem sistemu Loyola University priporočajo porabo 4.700 mg kalija dnevno, da znižajo nenormalno visok krvni tlak. Pred uporabo kalija za uravnavanje krvnega tlaka se posvetujte z zdravnikom.
Kalorije
1-skodelica rdečega rdečega soka grenivke vsebuje 96 kalorij ali približno 5 odstotkov standardne 2.000 kalorične prehrane. Vsebnost kalorij v koli in brusničnem soku je približno 50 odstotkov višja. Sok od rdečega rdečega grenivk je hranljiva in aromatična pijača, ki zagotavlja osvežitev, ko jo pomešamo z gazirano vodo ali ohladimo na ledu.
