Za zasvojenost snov je značilna njegova sposobnost, da povzroči prijetne občutke, povzroči dolgotrajne spremembe v možganih, vodi do fizične odvisnosti in povzroča žudnje, po podatkih spletnega mesta Research Penn State. Znanstveniki razpravljajo o tem, ali je sladkor fizično odvisen, ker morda ne povzroča fizične odvisnosti, po mnenju Jan Ulbrecht, izrednega profesorja na področju biološkega vedenja o zdravju in medicini na Univerzi Penn State. Vendar lahko dolgotrajno prekomerno razkrojenje v sladki hrani trajno vpliva na vaše zdravje.
Učinek sladkorja na možgane
Sladkor morda ne povzroča fizične zasvojenosti, vendar povečuje raven dopamina v možganih. Dopamin uravnava občutke užitka in je ključna kemikalija, ki se ukvarja z oblikovanjem odvisnosti, pravi Sue Grigson, izredni profesor nevronskih in vedenjskih ved na Penn State College of Medicine. Medtem ko se znanstveniki ne strinjajo glede tega, ali je ta reakcija dovolj močna, da bi to označila kot zasvojenost, je lahko ta dopaminska reakcija dovolj močna, da bi nekateri ljudje lahko pojedli več sladkorja.
Fizični učinki
Fizični učinki uživanja preveč sladkorja imajo kratkoročne in dolgoročne posledice za vaše zdravje. Če porabite preveč sladkorja, boste povečali telesno težo in povečali tveganje za razvoj diabetesa tipa 2. Če uživate dieto z visoko vsebnostjo sladkorja, lahko tudi povečate tveganje za nastanek bolezni srca in visokega krvnega tlaka. Poleg tega lahko po študiji iz leta 2007 v "Journal of Clinical Investigation" poraba preveč sladkorja povzroči neuravnoteženost estrogena in testosterona, kar lahko povzroči akne, neplodnost in povečuje tveganje za raka maternice.
Zdrava količina sladkorja
V prehrani potrebuješ sladkor. V vašem presnovnem okolju morate imeti zdravo raven glukoze, da bi vaši možgani pravilno delovali in porabili metabolizem. Količina sladkorja, ki jo potrebujete, pa je majhna. Ženske potrebujejo samo 6 čajnih žličkov sladkorja na dan in moške potrebujejo 9 čajnih žličkov, da ohranijo optimalno možgansko in metabolno funkcijo, v skladu z registriranim dietetikom Melissom Ohlson na Clevelandclinic.org. Vendar pa dobite skoraj ves ta sladkor z jedjo sadja, zelenjave, mlečnih izdelkov in zrn.
Preusmeritev škode
Zmanjšate lahko škodo, ki ste jo morda storili svojemu telesu s prekomerno porabo sladkorja z jedjo zdrave prehrane in pridobivanjem zadostne vadbe. Če že imate bolezen srca, sladkorno bolezen ali kak drug izčrpen učinek prehrane sladkorja, se posvetujte z zdravnikom za pomoč pri razvoju ustreznega načina prehrane in vadbe. Če verjamete, da ste zasvojeni s sladkarijami, je najboljša strategija, da se v celoti ne držite. Ne hranite jih v hiši ali v vaši pisarni.
