Vsako leto umre več kot 14.000 ljudi zaradi raka mehurja, poroča National Cancer Institute. Faktorji tveganja pri raku mehurja so debelost, uporaba tobaka in prehrana z nizko vsebnostjo antioksidantov sadja in zelenjave. Če uživate zdravo prehrano in telesno aktivno, lahko znatno zmanjšate tveganje za raka na mehurju. Poleg tega lahko dodajanje nekaterih živil, ki se v boju proti raku mehurja zmanjšajo, lahko dodatno zmanjša tveganje.
Brusnični sok
Naravni 100-odstotni brusnični sok je bogat z edinstveno spojino, znano kot kvercetin. Sok za pijače iz brusnic in druga živila, ki vsebujejo kvercetin, lahko zmanjšajo tveganje za nastanek raka na mehurju, poroča Jeevan K. Prasain iz Univerze v Alabami. V raziskavi, objavljeni v izdaji "Oncology Reports" junija 2008, je Prasain dajal brusnični sok podganam z rakom mehurja. Brusnični sok je zmanjšal rast rakavih celic v mehurju. Prasain je domneval, da kvercetin ovira reprodukcijo precanceroznih celic mehurja, kar jim preprečuje nastanek rakavih tumorjev.
Zeleni čaj
Zeleni čaj vsebuje epigalokatehin galat, ki se bori proti raku, ali EGCG. Pijačo, bogato z EGCG, zmanjšuje tveganje za nastanek raka na mehurju, poroča Medical Medical University University Medical Center. Uživanje zelenega čaja lahko poveča tudi stopnjo preživetja bolnikov z rakom mehurja, dodaja UMMC.
Paradižnik
Paradižnik je ena redkih živil, ki vsebujejo antioksidantni likopen. Lycopene pomaga preprečiti celično škodo, ki vodi do raka prostate, poroča Venket Rao z Univerze v Torontu. Rao dodaja v svojem prispevku, objavljenem v izdaji časopisa "Journal of the American College of Nutrition" iz novembra 2000, da ljudje, ki jedo z bogatimi dietami z likopenom, znatno zmanjšajo tveganje za raka mehurja. Sveži paradižniki so najzdravi vir likopena, vendar ketchup in drugi proizvodi iz paradižnika vsebujejo tudi velike količine likopena.
Mandelj
Mandeljni in drugi oreški vsebujejo antioksidantni vitamin E. Eating vitamina E bogata hrana vsak dan lahko zmanjša incidenco raka mehurja za 40 odstotkov, poročajo Science Daily. Druga živila, bogata z vitaminom E, vključujejo oljčno olje in pšenične kalče.
