Zdaj nimate opravičila, da v vaši prehrani ne vključite lubenice. Ne samo, da so brez semen, ampak mini lubenice so tako majhne, s premerom 6 centimetrov in tehtajo od 3 do 7 kilogramov, lahko z lahkoto vzamete eno z vami, da delate na kosilu. Plus, ti mali dragulji so super nizko kalorij, zelo polnjenje in dober vir vitaminov.
Dobra izbira za števce kalorij
Če vam lakota otežuje izgubo telesne mase, boste morda želeli razmisliti o izpolnjevanju svoje prehrane z bolj energijsko gostimi živili, kot so lubenice brez semen. 1-skodelica mini mini lubenice, ki tehta 154 gramov, vsebuje samo 46 kalorij. In s samo 0,3 kalorije na gram, je ta lubenica zelo negativna hrana, kar pomeni, da ima zelo malo kalorij v primerjavi z njegovo velikostjo. Uživanje prehrane, sestavljene iz hrane z nizko energijsko gostoto, vam lahko pomaga zmanjšati porabo kalorij in nadzorovati lakoto.
Večinoma ogljikovi hidrati, toda majhen vpliv na krvni sladkor
Večina kalorij v mini semenskih lubenicah prihaja iz vsebnosti ogljikovih hidratov. 1-skodelica vsebuje 12 gramov ogljikovih hidratov, 1 gram vlaknin in 1 gram beljakovin. Če sledite nizki glikemični prehrani, se morda izogibate lubenici, ker ima visok glikemični indeks, kar pomeni, da vsebnost ogljikovih hidratov hitro dvigne krvni sladkor. Vendar pa boste morda želeli ponovno razmisliti glede na to, da ima lubenica nizko glikemično obremenitev, kar pomeni, da ima razmeroma nizko količino ogljikovih hidratov v primerjavi s svojo velikostjo sluha in zelo malo vpliva na vaš krvni sladkor. Po podatkih Univerze v Sydneyju je glikemično obremenitev boljše orodje, ki ga lahko uporabljate pri poskusanju krvnega sladkorja.
Vitamin A in vitamin C
Mini semenaste lubenice so dober vir tako vitamina A kot vitamina C. Serviranje z 1 skodelico ustreza 18 odstotkom dnevne vrednosti vitamina A in 21 odstotkov dnevne vrednosti vitamina C. Vitamin A je vitamin v maščobi, ki je topen v maščobi podpira oko in imunsko zdravje. Brezmadežna lubenica je bogata tudi z beta karotenom in likopenom, ki so rastlinski viri vitamina A. Kar zadeva vitamin C, je vitamin v vodi topen, da vaše telo tvori kožo in kosti ter zdravi rane.
Majhna količina mineralov
Mini lubenica ni pomemben vir mineralov, vendar sluznica izpolnjuje 1% dnevne vrednosti kalcija in 2% dnevne vrednosti železa. Pridobivanje dovolj kalcija v vaši prehrani pomaga zagotoviti, da vaši zobje in kosti ostanejo zdravi in močni. Iron pomaga narediti hemoglobin in je odgovoren za prenos kisika skozi celotno telo.
