Pikniki so zabaven način ustvarjanja spominov, praznovanja počitnic in preživljanja časa na prostem. Načrtovanje hrane je del zabave. Povabite svoje prijatelje in družino, da se vam pridružijo pri jedenju velikega obroka, napolnjenega z razburljivo, okusno in hranljivo hrano. Poskusite se izogibati vročim psom, kot je razvidno iz raziskave "Anali prehrane in presnove" iz leta 2008, ki kaže, da imajo ljudje, ki redno uživajo vroče pse, 40% večje tveganje za nastanek sladkorne bolezni in debelosti. Ne pozabite hraniti toplo in hladno hrano vroče hrane, da bodo vsi ostali varni in zdravi.
Solate
Sladice lahko pripravite pred časom in jih pijete v hladilnik. Pripravite solato na palico z navojem kosov kumaric, češnjevega paradižnika, paprike, brokolija in bučke na bambusov skewer. Otroci bodo to všeč. Klasična paradižnikova, mozzarella in baziliška solata okusi okusno, če je seznanjena z domačim vinaigretom. Za twist na krompirjevi solati uporabite kuhani rdeči krompir, obložen z koperjem in navaden grški jogurt. Sadne solate so zdrave in hladne. Postanite zanimivo, če služi solati v votlini lubenici.
Čipi
Čips so klasična piknikova hrana, zato se prepričajte, da ponesete vrsto pečenih in navadnih žetonov. Naredite svoje tortilske čipe z rezanjem tortilja iz moke v koščke, jih očistite z olivnim oljem, posujte s česnovo soljo in pecite pet minut v 450-stopinjski pečici. Ti tortilski čipi imajo zelo malo maščob in so zdrava alternativa običajnim žetonom. Poskrbite z domačo kunasto salso ali humusom.
Sendviči in obloge
Pripravite izbor sendvičev in oblečite zjutraj svojega piknika. Sredozemsko zavitek lahko naredite tako, da z malo oljčnega olja kombiniramo kuskus, piščanec na žaru, kumare in paradižnikove rezine. Vse sestavine zavijte v torto iz špinače. Uporabite različne kruhe za spremembo tempa iz standardnega kruha v sendviču. Pošljete sendviče Reuben na kaiserove piščance, piščančje solate in grozdne sendviče na navadnem bagremu ali pa služite žaru na žaru in pražene paradižnikove pite. Vsaj odločite za polnozrnat kruh za vaše sendviče. Cela zrna zagotavljajo vlaknine, vitamine B in več mineralov, ki lahko pomagajo preprečiti bolezni srca po ChooseMyPlate.gov.
Na žaru
Veliko piknik območij so na voljo oglje žar. Če želite meso piti na vašem pikniku, ne pozabite prinesti oglja in vžigalnika. Grill piščančje stegna in krače in jih krtačite z žara. Poskusite plosko zrezek in ga marinirajte v mešanici medu, balzamičnem kisu, oljčnem olju in česnu ter jo kuhajte na mestu piknika. Lahko tudi grill turški hamburgerji, hamburgerji in večni priljubljeni vroči psi. Medtem ko pečete meso, dodajte ušesa koruze na žar na žar.
Sladice
Piknik ni popoln brez sladkega konča. Prinesite različne sladice, ki bodo privlačne za vse starosti. Pečemo čokoladne piškote, piškote ali limone in jih pospravite na posluževalnem pladnju. Sveže sadje, ki ga ni treba rezati, dokler ne jeste, omogoča preprosto transportiranje sladic. Lubenice, dišave, banane in narezek ananasa so vse preproste ideje za sladico. Jagode so tudi prenosne in okusne; samo pazite, da jih opere, preden jih pojedete.
