Krila, ponavadi piščanec, so pogosto v predjedih in so priljubljena prstna hrana, ki se pogosto porabijo med gledanjem športnih dogodkov, pa tudi z grajenjem mize turističnih destinacij. Lahko jih marinirate v številnih okusih od sladkega do začinjenega. Krila se lahko potapljajo ali zmešajo z omakami ali zmesi različnih okusov. Žara na žaru na žaru ali v rešetki za grmičevje ponujajo možnost, da krila dodajo še eno plast arome.
Priprava
Korak 1
Krila postavite v velik hladilnik in jih sperite pod hladno tekočo vodo. Posušite jih s papirnatimi brisačami.
2. korak
Postavite krila v veliko skledo ali plastično vrečo in na vsakih osmih kril, pour 3 žličke. oljčnega olja ali? skodelica po izbiri žara omako, solatni preliv ali marinada nad krili.
3. korak
Po okusu začinite soljo in poprom. Po potrebi pokažite druge začimbe, na primer? tsp. česen v prahu,? tsp. čebule v prahu ali 1 tsp. po vaši izbiri zelišč in začimb za osem kril.
4. korak
Dobro krilcajte s kleščami ali pa z rokami enakomerno krilite krila.
Grill
Korak 1
Žar pregrejemo na visoko.
2. korak
Obrišite rešetko z rešetko z oljčnim oljem ali brez škropiva.
3. korak
Postavite krila na žar in kuhajte 4 do 5 minut na vsaki strani, nekajkrat porazdelite krila, če uporabljate omako, marinado ali solatni preliv.
Griddle
Korak 1
Ogrevajte gretje na visoki vročini, na vrhu pečice ali na žaru.
2. korak
Preskusite greznico za pripravljenost tako, da na njej nalijete kapljico vode; voda mora sipati.
3. korak
Rahlo namažite griddle z 2 čopiči. oljčnega olja ali neprepustnega kuhinjskega pršila, če ima gredlja brez površin, ki niso na površini.
4. korak
Postavite krila na gredo in kuhajte 4 do 5 min. na vsaki strani. Pražite krila z omako, marinado ali solato, ki nekajkrat kuhate med kuhanjem.
Stvari, ki jih potrebujete
- Krila
- Colander
- Papirnate brisače
- Velika posoda ali plastična vrečka
- Oljčno olje ali marinada
- Sol in poper
- Začimbe
- Klešče
- Nonstick pršenje za kuhanje
Nasveti
- Marinate krila v vaši najljubši marinadi ali omaki eno do štiri ure pred žganjem. Ustvarite začinjen dip za sladka ali obratna krila, da ponudite kontrastne okuse.
Opozorila
- Zavrzite marinado ali omako, ki se uporablja za namakanje surovih perutninskih kril in uporabo svežega marinade ali omake, da bi jih popestrili. Po obdelavi surove perutnine si umijte roke in pazite na navzkrižno kontaminacijo z orodji za kuhanje.
