Čaj, ki je pakiran s hranljivimi spojinami in naravnim kofeinom, služi kot hranljiva in zdrava alternativa za kavo, sladkorni sok in brezalkoholne pijače. Uživajte v blagih okusih navadnih ali sladkanih in v vročih ali hladnih temperaturah. Vendar pa pijača vročega čaja ima nekaj manjših prednosti v primerjavi s hladnim čajem.
Več antioksidantov
V procesu čiščenja čaja vroča voda vstopi v čajne liste in črpa njihove aromatične in hranljive snovi v vodo. Te hranilne spojine vključujejo flavanoide, ki so naravna spojina z antioksidantnimi lastnostmi. Spletna stran Amazing Green Tea pojasnjuje, da so ti antioksidanti, vsebovani v čaju, precej reaktivni, kar pomeni, da oksidirajo in hitro izginejo ob izpostavitvi kisiku v zraku. Pitje vročega čaja, svežega iz kotlička, omogoča maksimalno vsebnost antioksidantov. Če pustite, da čaj sedi v odprtem vsebniku, kisik počasi izčrpa oskrbo z antioksidantom čaja. Ker so antioksidanti izjemno koristni za telo, je pitje vročega čaja bolj koristno kot pitje hladnega čaja. Kot je razložil Združenje čajev ZDA, antioksidanti v vročem čaju zmanjšajo tveganje za bolezni srca in ožilja, spodbujajo dobro zdravje kosti, podpirajo imunski sistem in zmanjšajo tveganje za nekatere vrste raka.
Boljši okus
Čaj ima pri vročih temperaturah močnejšo aromo in okus. Poleg tega preprostega dejstva, jezik človeškega telesa uživa tudi vroče okuse več kot hladne okuse. Kot je razloženo na spletnem mestu Medical News Today, imajo vaši okusni okusi temperaturno občutljivost, ki sproži hrano ali pijačo kadarkoli vstopi v usta. V skladu s spletno stranjo je ta sprožilec temperature bolj občutljiv na toplo temperaturo kot pri nizkih temperaturah. Ko merilnik temperature reagira na temperaturo, pošilja električne signale v možgane glede na celoten "okus" hrane. V primerjavi s hladnim čajem poraba vročega čaja povzroči večjo občutljivost okusa in močnejše električne signale v možganih. Ker možgani prejmejo te močne signale, vroči čaj interpretira kot aromatičen, prijeten in sladek.
Temperaturni premisleki
Čeprav temperature pijače ne vplivajo trajno na temperaturo telesa, lahko vroče in hladne pijače začasno povečajo ali zmanjšajo telesno temperaturo. Spletna stran Medic8 namreč priporoča, da pitne pijače pijete v vročih temperaturah in toplih pijačah v hladnih temperaturah, da bi se izognili zdravstvenim težavam, povezanim s temperaturo. Poleg tega se z zunanjimi temperaturami običajno spreminjajo preference. Na primer, večina ljudi pozira toplo pijačo pozimi in ohlajene pijače v vročih poletnih mesecih. Čeprav izbira želenega tipa čaja, ki temelji na temperaturi, se ne zanaša na znanstvene študije, ponavadi daje velik občutek za užitek.
