Sirovi mandlji so gosta s hranili, vključno z več, ki so pomembne za zdravo prehrano, po Dimi Ingle na spletni strani Health Learning Info. Ingle pravi, da lahko surovi mandlji igrajo vlogo pri upravljanju teže in so dober vir beljakovin, ki pomagajo zadovoljiti lakoto. Mandeljine zagotavljajo dober vir zdrave ali mononenasičene maščobe. Ingle predlaga, da dodajanje surovih mandljev vaši prehrani lahko izboljša vaše splošno zdravje in zmanjša tveganje za bolezni srca. Ingle priporoča, da jedo pečico mandljev dnevno, da bi videl koristi za zdravje.
Alternativa brez glutena
Nutrition and You, spletni vodnik za zdravo prehranjevanje, navaja, da surovi mandlji so brez glutena in varni za prehrano ljudi z občutljivostjo na gluten ali tiste s celiakijo. Prav tako pravi, da so surovi mandlji pogosto uporabljeni v alternativah brez glutena, delno zato, ker vsebujejo vlakna, kar je koristno za ljudi s celiakijo, ker ne morejo dobiti vlaknin v prehrani iz pšeničnih izdelkov.
Mononenasičene maščobe
Svetovno zdrava hrana pravi, da so mandlji dober vir mononenasičenih maščob, masti pa so povezani z zmanjševanjem tveganja za bolezni srca. Zaužiti surovi mandlji so bili povezani tudi z zniževanjem ravni LDL holesterola, kar prav tako pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca in aterosklerozo, glede na mesto.
Bogata z magnezijem
Surovi mandlji so dober vir magnezija. Četrta skodelica mandljev vsebuje skoraj 25 odstotkov dnevne priporočene količine magnezija. Magnezij v mandlji izboljša pretok krvi, hranil in kisika skozi telo.
Visoko v vitaminu E
Mandelj je dober vir antioksidantov, ena četrtina skodelic surovih mandljev vsebuje 45 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa vitamina E. Nutrition antioksidantov in navaja, da vitamin E pomaga zaščititi kožo pred škodljivimi prostimi radikali.
Natovorjen z vitamini B
Poleg zdravih maščob in antioksidantov so tudi surovi mandlji v vitaminih B visoki, kot so riboflavin, niacin, tiamin, B-6 in folati, v skladu s prehrano in vi, ki dodaja, da vitamini B v surovih mandljih delujejo kot so- dejavniki in podpirajo telesni proces celičnega metabolizma.
