Olje iz lanenega semena je alternativni vir zdravih maščobnih kislin omega-3 v srcu - če ne morete jemati ribjega olja. Poleg alfa-linolenske kisline vsebuje tudi laneno olje tudi lignane, šibke estrogene snovi, ki imajo lahko tudi koristi za zdravje. Olje iz lanenega semena, pritisnjenega iz semena, ne dobavlja nobenih lignanov, razen če olje vsebuje mleto laneno seme. Filtriranje olja odstranjuje vse lignane. Nekateri proizvajalci ne filtrirajo svojega olja, da bi ohranili lignane.
Lignans v lanenem semenu
Lignani imajo šibke estrogene lastnosti, ki so koristne za preprečevanje kardiovaskularnih bolezni. Učinki lignanov na hormonske prsne, jajčne, endometrialne in rak prostate so bili v kliničnih študijah mešani. Po mnenju Inštituta Linus Pauling so nekatere študije pokazale zmanjšanje raka pri ljudeh z najvišjim vnosom lignanov, drugi pa niso pokazali korelacije.
Filtrirane ugodnosti
Proizvajalci, ki filtrirajo filtriranje olja iz lanenih olj, odstranjujejo nečistote, ki povzročajo, da se laneno olje zelo hitro vrti, če je izpostavljeno toploti, lahki ali zraku. Spectrum, ki proizvaja olje iz lanenega semena, dodaja čisto talno laneno olje nazaj v olje po trikratnem filtriranju, da odstrani nečistoče, ki so ostale po pritisku. Spletno mesto podjetja navaja, da dodajanje čiste talne lanene površine v izdelek daje popolnejši, bolj okusen okus poleg ohranjanja hranilnih snovi v rastlini.
Neporabljene ugodnosti
Proizvajalci, ki ne filtrirajo svojih olja iz lanenih semen, nefiltrirajo laneno olje, ohranijo lignane v majhnih koščkih tleh iz lesa, že v olju. Rjavi ali nefiltrirano laneno olje ohranja lignane, trdi, kerroprak Marcus Ettinger na spletni strani Akademije zdravja California. Ettinger ponuja kemično analizo olja iz lanenih semen, ki kaže, da vsebuje 1,5 odstotka lignanov.
Premisleki
Če želite, da so lignans iz lanenih semen, dajanje lanenih semen na žitarice za zajtrk ali v granolah je verjetno boljši način za pridobitev teh koristi kot za olje iz lanenega semena - ki lahko vsebuje malo ali nobenega lignana. Po drugi strani pa, če ste zaskrbljeni zaradi estrogenih učinkov lignanov, vendar želite povečati vnos omega-3 maščobnih kislin brez uporabe ribjega olja, vzemite filtrirano laneno olje. Filtrirano laneno olje vsebuje omega-3 maščobne kisline brez lignanov.
