Klobase iz klobas se lahko proizvajajo iz številnih vrst mesa, vključno s svinjino, govedino, piščancem ali puranom. Sestavljajo ga iz mesa - pogosto sorte z visoko vsebnostjo maščob - ki se zmeša z začimbami in se oblikuje v patties. Te patties je enostavno kuhati, ker vsebnost maščobe služi kot naravna mast in ohranja, da se patties držijo na površini ponve. Klobase za klobase se lahko postrežejo s kakšnim obrokom, vendar se najpogosteje uporabljajo za zajtrk, skoraj pa jih lahko kdo pripravi brez težav.
Korak 1
Segrejte svojo pečjo na srednjo toploto.
2. korak
V ponev dodajte majhno količino jedilnega olja, približno 1 čajno žličko in jo segrejte.
3. korak
Ogrevajte pečico na 200 stopinj Celzija.
4. korak
Postavite svoje klobase v predgreto ponev in jih kuhajte tri minute na stran, enkrat obrnite. Klobasova mora biti bledo zlato rjave barve, če je svinjina, ki je najpogostejša vrsta mesa, ki se uporablja za izdelavo klobas.
5. korak
Prenesite klobase v pečico, jih držite bodisi v ponvi ali jih položite na pekač.
6. korak
Pečemo pečice še pet do sedem minut v pečici, da jim damo hrustljavo skorjo, nato odstranimo in pospravimo.
Stvari, ki jih potrebujete
- Ponev za cvrtje
- Olje za kuhanje
- Klobase iz klobas
- Pecilna folija
Nasveti
- Povlecite klobase iz toplotnega vira, če začnejo zasrkati na svojih zunanjih površinah. To pomeni, da ste prekomerno meso, črnilo pa izsuši klobase.
Opozorila
- Po jedi klobase, ki ni v celoti kuhan, lahko povzroči bolezen, v skladu s Centri za nadzor bolezni. Simptomi trichinosis vključujejo slabost, bruhanje, zvišana telesna temperatura, utrujenost, srbečo kožo, mrzlico in drisko. Notranja temperatura klobas mora doseči 160 stopinj in barva ne sme biti več roza.
