Hrana in pijača

Kofein Vs. Decaf kava

Pin
+1
Send
Share
Send

Skodelica kave začne dan prav. Morda boste uživali v povečanju budnosti in vas boje kofeina zbudil. Če kofein povzroči neprijetno udarec v prsih, roke in živahne živce, si lahko ogledate kavo brez kave. Izbira proizvodov s kofeinskimi ali kofeiniranimi proizvodi mora temeljiti na razumevanju prednosti in pomanjkljivosti obeh vrst pijač in lastne zdravstvene anamneze.

Prednosti kofeina

Kofein stimulira vaš živčni sistem. Photo Credit: MeePoohyaphoto / iStock / Getty Images

Kofein spodbuja vaš živčni sistem, pravi Mednarodna organizacija za kavo. Zaradi tega se počutite bolj budni, opozorilni in sposobni koncentrirati, čeprav se učinki razlikujejo od posameznika do osebe. Kofein se hitro absorbira v krvni obtok, vendar se ne kopiči v telesu, zato so učinki začasni. Kofein poveča učinkovitost analgetikov do 40 odstotkov in je pogosta sestavina pri zdravilih migrene. Več študij je ugotovilo, da kofein lahko zagotovi zaščito pred Parkinsonovo boleznijo, vključno z enim, objavljenim marca 2000 v "Journal of the American Medical Association".

Pomanjkanja kofeina

Kofein lahko povzroči visok krvni tlak. Fotografija kredita: Monkey Business Images Ltd / Monkey Business / Getty Images

Stimulativni učinki kofeina se štejejo tudi kot njegovi pomanjkljivosti. Kofein, še posebej v velikih količinah, lahko povzroči visok krvni tlak, živčnost in povečano proizvodnjo urina in želodčne kisline. Pitje kofeinskih pijač pred spanjem lahko vpliva na vaš spanec, ker oteži zaspanost, zmanjša celoten čas spanja in zmanjša splošno kakovost spanja. Če imate srčno bolezen, odkrijete, da kofein sproži aritmijo. Prekomerna uporaba kofeinskih izdelkov lahko privede do odvisnosti od kofeina, dodaja FitDay. Če ste zasvojeni s kofeinom, lahko pride do odtegnitvenih simptomov, ki lahko vključujejo glavobol, anksioznost, utrujenost in depresijo, če ne prejemate običajne količine kofeina, v skladu s Princeton University Health Services.

Postopek dekofefinizacije

Vse brez kofeina vsebuje majhne količine kofeina. Photo Credit: Warren Goldswain / iStock / Getty Images

Izdelki, ki običajno vsebujejo kofein, vključno s kavo, črnim čajem, čokolado in čokolado, postanejo brez kofeina kemični proces, pojasnjuje Mednarodna organizacija za kavo. Zeleni kavni zrni potekajo skozi parno ali vodno kopel, da nabrekajo fižol. Kofein se ekstrahira z vodo ali drugim topilom, nato pa fižol ne sperejo topil, posušijo, da odstranijo prekomerno vlago in pražijo. Vse brez kofeina vsebuje majhne količine kofeina.

Koristi dekofeinizacije

Zmanjšate tveganje, da boste s plesnim perjemom doživeli živčnost ali nepravilno srčni utrip. Fotografiranje: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images

Decofeinizacija občutno zmanjša količino kofeina v izdelku brez vpliva na okus, pojasnjuje Mednarodna organizacija za kavo. Če ste občutljivi na učinke kofeina, lahko izdelke brez kofeina prenašate bolje kot v celoti kofeinske verige. Zaradi količine kofeina, ki ostane v sledovih, morda še vedno uživate v blagi stimulaciji, ko pijete brezkofeinsko pijačo, vendar zmanjšate tveganje za izkušnje z živčnostjo ali nepravilnim srčnim utripom.

Izbira

Če jemljete kofeinske izdelke, se posvetujte z zdravnikom, če ste noseči ali imate nepravilnosti v srcu. Fotografiranje: Valua Vitaly / iStock / Getty Images

Izbira kofeina v primerjavi z brez kofeina se prilagodi osebnim željam. Kofein je varen, kadar redno uživate v zmernih količinah ... Redna poraba kofeina ni bila povezana z nobenimi škodljivimi posledicami za zdravje. Odvisnost od kofeina se je mogoče izogniti z omejevanjem količine kofeina, ki jo dnevno porabite, ali z občasnimi odmori od kofeinskih pijač. Ljudje, ki so alergični na kofein, se morajo izogibati vsem izdelkom, ki vsebujejo kofein. Posvetujte se z zdravnikom, če ste noseči ali če imate nepravilnosti v srcu pred porabo kofeinskih izdelkov.

Pin
+1
Send
Share
Send

Pozri si video: Je BEZKOFEINOVÁ KÁVA len pre babky, alebo máme tu nový trend? (Maj 2024).