Po podatkih centrov za nadzor in preprečevanje bolezni je ena tretjina vseh odraslih in 17 odstotkov vseh otrok v Združenih državah debelih. Stopnja debelosti se je v zadnjih treh desetletjih podvojila za odrasle in potrojila za otroke in v bližnji prihodnosti ne kažejo znakov zmanjšanja. CDC navaja nekatere zdravstvene težave, ki izhajajo iz debelosti kot diabetes tipa 2, koronarna srčna bolezen, več vrst raka, možganska kap in visok holesterol. Debelost je treba obravnavati posamezniki, skupnosti in vlada.
Kaj je debelost?
Debelost je opredeljena kot indeks telesne mase ali ITM, ki je 30 ali več, v skladu z Društvom za debelost. Vaš BMI lahko izračunate tako, da vašo telesno težo delite v kilogramih za vašo višino v centimetrih, nato pomnožite s 704,5. Debelost je posledica uživanja več kalorij kot uporaba telesa, kar ima za posledico shranjeno maščobo. Oddelki super velikosti in sedentarni življenjski slogi, pravijo strokovnjaki za prehrano Marian Nestle in Michael F. Jacobson, so prispevali k epidemiji javnega zdravja.
Individualne rešitve
Hitra hrana, soda, vroči psi in drugi visokokalorični prehrambeni izdelki, kot so krompirjevi čipsi in sladkana žita, so povsod v vsej ZDA. Na žalost je večina tudi hranilno prazna. Za preprečevanje prekomerne telesne teže in debelosti ameriški generalni kirurg priporoča hranljivo prehrano, ki sledi prehranskim smernicam USDA 2010 za Američane. Splošni kirurg tudi zagovarja, da odrasli dobijo 30 minut telesne vadbe večino dni, otroci pa polno uro. Preprosti načini za vključitev bolj fizične vadbe vključujejo sprehajanje po stopnicah namesto dvigala, z uporabo potisne kosilnice namesto močne kosilnice in parkiranje avtomobila na skrajnem koncu prodajalne, da bi prišli v več korakih. Spodbujajte otroke, da igrajo zunaj, namesto gledanja televizije po šoli.
Rešitve Skupnosti
Obremenitev reševanja problema debelosti je v veliki meri vplivala na posameznike, poroča Nestle in Jacobson, vendar pa morajo tudi skupnosti prisostvovati. Na primer, centri za nadzor bolezni in preprečevanje ali CDC priporočajo, da skupnosti pripravijo sveže sadje in zelenjavo. namesto prodajnih avtomatov, ki prenašajo visoko vsebnost maščob, praznih kalorij. Nutricionist Isobel R. Contento poroča o uspehu programov, ki šole povezujejo z lokalnimi kmetijami, ki oskrbujejo sveže proizvode za šolski meni ali palačo za kavarno. Ena študija, ugotavlja Contento, je zabeležila 200-odstotno povečanje prodaje korenčkov v šolski menzi, ko so se cene znižale za 50 odstotkov. V drugi študiji je dvig cen večje mastne možnosti za kafeterijo povečal prodajo bolj hranljivih predmetov. CDC tudi predlaga, da skupnosti izboljšajo rekreacijska območja na prostem.
Vladne rešitve
Tudi vlada se mora vključiti v reševanje problema debelosti, pravijo Nestle in Jacobson. Nekatere spremembe politike, ki jih priporočajo, vključujejo zahtevo, da je vsebnost kalorij, maščob in sladkorja jasno označena na prigrizkih, prodanih v kinodvoranah; ustvarjanje spodbujevalnega programa za spodbujanje tistih, ki prejemajo živilske žige, da jih uporabijo za izbiro zdravih živil; in zagotavlja več sredstev za skupnosti za telesne rekreacijske centre in kolesarske poti. Nacionalna pobuda prve dame Michelle Obama, "Let's Move", ki jo je leta 2010 začela nacionalna pobuda prve dame Michelle Obama, priporoča, da lokalne občine sprejmejo ukrepe, kot je oblikovanje odbora za preučevanje ovir za zdravo prehranjevanje v mestu ali mestu in ponujajo spodbude za shranjevanje zalog zdrave hrane in izbire pijač, zlasti na slabo pokritih območjih.
