Bolečine, ki se počutite v prsih po jedenju maščobe z visoko vsebnostjo maščob, morda ne bo vaše srce, ki vam pove, da jeste bolje, vendar je lahko vaš spodnji esophageal sphincter izgubil pritisk. Tvoj požiralnik ima dva sfinkterja, zgornji in spodnji. Odvisno od prizadetega sfinktra lahko zdravljenje zahteva spremembo konsistence v prehrani, sestavi hranil ali izbiri hrane. Preden spremenite svojo dieto, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Konzistentnost prehrane in zgornja sfinkterja
Težave z zgornjim sfinkterjem običajno vključujejo močno krčenje mišice, kar povzroči težave pri požiranju. Če imate težave pri požiranju, boste morda morali spremeniti skladnost vaših živil za izboljšanje vnosa. Vaš zdravnik določi konsistenco v prehrani, vendar lahko vključuje čiste, drobno sesekljane ali mlete hrano. Cilj prehrane je izboljšati prehransko toleranco in prehranski vnos.
GERD in LES
Gastroezofagealna refluksna bolezen, znana tudi kot GERD, je stanje, ki ga povzroča zmanjšanje pritiska vašega spodnjega ezofagealnega sfinktra ali LES, ki je pas mišic, ki ločujejo želodec od požiralnika. Ko se zmanjša pritisk LES, se mišice sprostijo in omogočajo, da se vsebina želodca refluksira v vaš požiralnik. Medtem ko vsakdo doživi gastroezofagealni refluks ali hkrati, kronična izpostavljenost želodčne kisline, ki je GERD, poškoduje mehko tkivo požiralnika. Hrana vpliva na pritisk LES. Če imate GERD, boste morda morali spremeniti svojo dieto.
Nizka maščoba za LES
V skladu z zdravniškim centrom McKinley je z visokokakovostno hrano in ocvrtimi živili zmanjšan pritisk LES. Če imate GERD, bo vaš zdravnik verjetno priporočil, da sledite prehrani z malo maščobe za izboljšanje simptomov. Lahko omejite maščobe z jedjo hrane, ki so pečena, pečena ali paro brez dodanih maščob. Napolnite prehrano z živili, ki imajo naravno nizko vsebnost maščob, kot so sveže sadje in zelenjava, polnozrnate žitarice, pripravljene brez dodanih maščob, mlečnih izdelkov brez maščob in pustih virov beljakovin, kot so morski sadeži, perutnina in fižol.
Čokolada in LES
Čokolada vsebuje snov, imenovano metilksantin, ki je kemikalija, ki izboljša razpoloženje in koncentracijo. Ta kemikalija tudi zmanjša pritisk LES, povečuje tveganje refluksa. Zdravstveni center McKinley priporoča, če imate GERD, da se izognete uživanju čokolade. Toleranca hrane se razlikuje od osebe do osebe. Omejite ali izognite čokolado, če še poslabša refluks.
