Himalaška sol se včasih imenuje rožnata sol ali vrtna sol zaradi svoje bledo rožnate barve. Naravna sol, jo nabira v gorah v Pakistanu in jo cenijo nekateri zaradi svoje hranilne vsebnosti in dejstva, da je nepredelan.
Natrij in 84 drugi minerali
Medtem ko je himalajska sol najprej sestavljena iz natrija, vsebuje tudi 60 do 65 mineralov v sledovih. Natrij pomaga ohranjati krvni tlak v pregledu in pomagati pri kardiovaskularni funkciji. Priporočena zgornja meja je 2300 miligramov natrija na dan za odrasle in 1.500 miligramov na dan za starejše od 51 let, so afriške ali pa imajo zgodovino bolezni srca. Žveplo, klorid, kalij, kalcij, baker, cink, selen, magnezij, fluorid in železo so na voljo v majhnih količinah v himalajski soli.
Uporaba pri kuhanju in začimbah
Himalajska sol je alternativa namizni soli. Večji kristali kamene soli so najbolje dodani juham, obarvanim ali marinadamam, kjer se jih zlahka raztopi. Pri uporabi velikih blokov za kuhanje bodo solne plošče hrani rahlo soljenost.
Uporaba v terapiji s solzinami
Zaradi svoje vsebnosti mineralov se lahko uporablja tudi himalajska sol pri zdravljenju slanice, kjer lahko pomaga uravnavati krvni obtok in pritisk, pa tudi zdraviti kožne bolezni in pomagati pri obnovi kislega bazičnega ravnovesja. Če želite sodelovati v zdravljenju slanice, namočite v kopeli raztopljene himalajske morske soli, ki s pomočjo osmoze spodbuja samozdravljenje in razstrupljanje. Upoštevajte, da znanost za to ni popolna in jo je treba vzeti z zrno soli.
