Krekerji, ki se razširijo s kremnim sirom, so lahko okusni prigrizki, vendar morda ne bodo nujno oskrbovali z veliko prehranjevanja. Prehrana v tem prigrizku je odvisna od vrste kreme in keksov, ki jih izberete. Poznavanje informacij o hranilni vrednosti vam lahko pomaga pri ustvarjanju najbolj hranljive izbire, ko pripravite prigrizek krekerjev s smetanskim sirom.
Maščoba
Majhne velikosti serviranja se lahko zavajajo. Morda mislite, da žlica rednega kremnega sira ne bi mogla pakirati v veliko maščobe, temveč predlagano 1 žlico. sluznica vsebuje 50 kalorij in 5 g skupne maščobe. Te kalorije in maščobe lahko resnično dodate, če želite veliko prigrizek. Poleg tega je veliko maščobe v običajnem kremnem siru nasičeno. Dieta z visoko vsebnostjo nasičenih maščob je bila povezana s povečanim tveganjem za bolezni srca in debelost. Če nameravate izdelati tableto smetane in krekerja, izberite kremni sir z nizko vsebnostjo maščobe, ker vsebuje manj kot polovico maščobe kot običajno.
Kalcij
Krem sir, tako kot druga zdravila za hrano, vsebuje kalcij, hranilo, ki ga potrebujete za zdrave kosti in zobe. Izbira kremnega sira z nizko vsebnostjo maščob ni pametna glede na maščobe in kalorije, temveč vam bo priskrbela tudi več kalcija kot običajen kremni sir. 1 žlica žlici. Postrezek s kremnim sirom z nizko vsebnostjo maščob dobavlja 22 mg kalcija, redni sir s sirom pa 14 mg.
Vlakno
Živila, izdelana iz celih zrn, dobavljajo prehransko vlakno. Nekateri krekerji imajo več vlaknin kot drugi, izbira polnovrednih krekerjev pa lahko izboljša tudi hranilno vrednost vašega prigrizka. Pet rednih krekerjev ima manj kot polovico gramov vlaken, medtem ko vrezovalnik polnozrnatih krekterjev vsebuje 3 g vlaknin. Dieta, bogata z vlakninami, prispeva k prebavnemu zdravju in lahko tudi zmanjša tveganje za nekatere zdravstvene razmere, kot so bolezni srca.
Natrij
Krem sir in krekerji lahko dodate vašemu celotnemu vnosu natrija. Natrijev v majhnih količinah pomaga pri delovanju živca in vzdržuje ravnotežje tekočin v telesu, vendar lahko preveč natrija povzroči visok krvni tlak. Zdravi odrasli ne smejo imeti več kot 2.300 mg natrija; Če imate visok krvni tlak, ne smete več kot 1500 mg na dan. Zanimivo je, da poln maščobni smetarski sir vsebuje manj natrija kot kremni sir z nizko vsebnostjo maščob, s 47 mg v primerjavi s 70 mg. Redni snack krekerji vsebujejo tudi manj natrija, s 138 mg v primerjavi s 197 mg v polnozrnati krekerji. Krem sir z nizko vsebnostjo maščob in krekerji iz polnozrnatega pšenice so še vedno bolj hranljiva izbira s količino vlaknin in kalcija na porcijo.
