Prehrana, sestavine in pripravljene jedi predstavljajo pomemben del vsakršnega proračuna družine in iskanje načinov za zmanjšanje stroškov hrane, ne da bi pri tem žrtvovali kakovost hrane, je lahko težavno. Vendar pa je središče, ki ga je mogoče doseči, čeprav se držite zdrave in uravnotežene prehrane.
Koristi
Prihranek denarja in možnost, da ga dajo v druge stvari, je morda največja prednost slediti poceni prehrani. Še posebej za družine, ki se borijo z brezposelnostjo, medicinskimi računi, zaprtjem in drugimi pomembnimi finančnimi težavami, lahko prihranite le nekaj dolarjev na teden na živilih. Izbira dostopnih elementov, ki so hranljive, ima tudi zdravstvene prednosti. Po MyPyramidu lahko po uravnoteženem načrtu prehranjevanja zmanjša tveganje za nastanek visokega holesterola, osteoporoze, raka, bolezni srca, možganske kapi, ledvičnih kamnov, izgube kosti in sladkorne bolezni.
Fundacija
Najboljša poceni prehrana je sposobna zmanjšati običajen družinski proračun in še vedno ustreza vsem prehranskim potrebam in funkcijam, ki so okusni in zadovolji obroke in prigrizke. Ima dnevne obroke celih zrn, mlečnih izdelkov, zelenjave, vitkih beljakovin in sadja. V idealnem primeru ima vsak obrok ravnovesje z nenasičenimi maščobami, vitkimi beljakovinami in zapletenimi ogljikovimi hidrati, prehrana pa bo v celoti omejila dodan sladkor, holesterol, trans maščobe, nasičene maščobe in natrij.
Naložbe
Da bi zmanjšali stroške briketov in še naprej dajali prednost prehrani, morajo biti ljudje pripravljeni vlagati v svojo prehrano spredaj, predvsem v smislu časa. Prehrana Matter predlaga zbiranje najljubših receptov ali pregledovanje kuharskih knjig za nove ideje receptov. Izberite tiste s cenovno dostopnimi sestavinami, ki jih navadno hranite ali veste, da jih lahko zlahka dobite. Napišite celovit seznam prehrambenih izdelkov, ki pokriva obroke v enem tednu, in obiščite spletno trgovino z očmi, ki je v prodaji in v sezoni, kot predlaga Mayo Clinic. S časom načrtovanja in izogibanjem impulznim nakupom v trgovini boste verjetno videli donos v nižjih računih za prehrambeno industrijo.
Nasveti
Poročevalec Kuhanje Light predlaga, da bi prihranili več denarja, da družine menijo, da se pridružijo skupnosti, ki podpira kmetijstvo, ali skupini CSA, ki zagotavlja sezonske in lokalne sveže pridelke. Organizacije, kot je lokalna žetev, poenostavijo iskanje CSA po vsej državi. Članstvo v CSA lahko stane več sto dolarjev ali več na polno delnico, vendar vsaka delnica zagotavlja dovolj proizvodov za družino štirih za celotno rastno dobo, zaradi česar so skupni stroški cenejši od tistega, kar bi verjetno porabili v trgovini. Trgi kmetov so prav tako bolj dostopni kot večina trgovin z živili in imajo lahko boljšo izbiro in sveže izdelke. V razdelku »Viri« je povezava z imenikom lokalne žetve.
Nazadnje so kuponi za odrezovanje pametna strategija, ko so prihranki na voljo na sveži, zdravo hrano. Oglejte si časopise in vložke za prodajo ter spletno iskanje poiščite kupone za določena podjetja ali izdelke. Izogibajte se prihranku pri predelanih živilih, ki ponujajo malo hranilne vrednosti.
Premisleki
Pakirani in predelani prehrambeni izdelki so pogosto bolj dostopni kot sveži predmeti. Vendar pa je vsak embaliran izdelek verjetno višji v škodljivih hranilih kot sveža, celo hrana, zato se morajo ljudje zavedati, da lahko izbira cenejše možnosti občasno predstavlja prehransko darilo. Pred začetkom kakršnega koli novega načrta prehranjevanja je koristno govoriti o podrobnostih načrta z zdravnikom ali registriranim dietetikom.
