Vse vrste cimeta pripadajo rodu Cinnamomum, zato res ni "ponaredek" cimeta. Toda pravi cimet izhaja iz ene specifične vrste - Cinnamomum verum - ki je izvirno za Ceylon. Druge vrste cimeta prihajajo iz več različnih cinnamomovih dreves. Skupaj se imenujejo cassia cimet. Medtem ko vsi vsebujejo enako aktivno sestavino, pravi cimet ima koristi, da je kumarin nizek.
Primerjava cimeta
V primerjavi s cassia cimetom je pravi cimet lažji barvi, okus nekoliko rajši in ima dišavo aromo. Pravi cimet tudi stane več. Zaradi cenovne razlike je večina cimeta v vaši lokalni trgovini sestavljena iz cassia cimena. Vse vrste cimeta vsebujejo aktivno sestavino cinnamaldehid, ki predstavlja 65 do 80 odstotkov eteričnega olja, kot je navedeno v spletnem mestu Drugs.com. Ker imajo ta aktivna sestavina resnično cimet in cassia cimet, imajo lahko podobne koristi. Raziskave do sedaj so se osredotočile na cassia cimet, vendar.
Vsebina kumarina
Kumarin se naravno pojavlja v nekaj rastlinah, vključno z cimetom, vendar je tudi sintetično proizvedena, ker pomaga pri preprečevanju nastajanja krvnih strdkov. Če je v velikih odmerkih dalj časa, lahko kumarin povzroči ali poslabša bolezen jeter. Pravi cimet vsebuje komaj sledi kumarina, medtem ko imajo lahko druge vrste cimeta 18 do 400 krat več, glede na majsko izdajo iz leta "Journal of Agricultural and Food Chemistry." Kumarina v cimetu trenutno ni urejena v Združenih državah Amerike . Nemški zvezni inštitut za oceno tveganja pa poroča, da bi oseba, ki tehta 132 kilogramov, porabila največji odmerek kumarina, ki ga priporoča Evropska unija, in sicer z dnevno porabo 3/4 do 1 žličke cianije cimeta.
Nižji krvni sladkor
Cimet je znižal krvni sladkor v laboratorijskih podganah, pri čemer je Cassia presegla pravi cimet, v skladu s številko raziskave "Fitoterapevtska raziskava" iz marca 2005. Pregled, objavljen septembra 2012 v "Cochrane Database of Systematic Reviews", je pokazal, da dokazi niso zadostni za podporo cimeta kot zdravljenje diabetesa. Po opravljenih je bilo več študij, je drugi pregled poročal, da je cassia cimet znižal krvni sladkor na tešče. Uporaba informacij v resnični oskrbi pacientov je težko, ker so bili uporabljeni odmerki in trajanje zdravljenja v vsaki študiji drugačni, v skladu z vprašanjem iz Anali o družinski medicini iz septembra 2013.
Dodatek Doze in opozorila
Tipični odmerek za dodatke cimeta je 1 do 4 grami dnevno, po Newyorški univerzi Langone Medical Center. Za močnejše olje cimeta je značilna doza približno 0,05 do 0,2 g na dan. Pri odmerkih do 6 gramov na dan niso poročali o neželenih učinkih, poroča Drugs.com. Večje količine cimetovega prahu in olja lahko povečajo dihanje in srčni utrip. Ko se olje cimeta uporablja lokalno, lahko povzroči zardevanje, pekoč občutek ali alergijsko kožno reakcijo. Če ste noseči, jemljete zdravila na recept ali imate jetrno bolezen ali sladkorno bolezen, se pred uporabo cimetova dodatka pogovorite s svojim zdravnikom.
