Vložek za cediljino, ki ga najdete skupaj s testeninami, naj bi olajšal odtekanje testenin, kot pa držati lonec nad umivalnikom. Namesto da bi istočasno potopili vodo in preprečili, da bi testenine padle v umivalnik, je samo treba dvigniti vložek za cedilo. Sam testenin je samo velik lonec, na katerega je poseben vložek za cedilo.
Korak 1
Lonec postavite na gorilnik peči ali element, ki je približno enake velikosti kot dno testenine.
2. korak
Napolnite z vodo. Uporabite količino v navodilih na embalaži ali, če ne želite izmeriti vode, nalijte nekaj, in po dodajanju cedila in špagetov in ga zavrtite okrog dna posode, nalijte dovolj vode pokrivajte dvakrat ali trikrat višine špagetov, ki sedijo v vodi. Hočete samo zagotoviti, da je dovolj, da špageti ne bodo iztisnili vode, ko se kuhajo in širijo.
3. korak
Vklopite gorilnik ali element na visoko, ali k kateri koli nastavitvi bo kuhala vodo.
4. korak
Postavite vložek za cedilo na ploščico ali papirnato brisačo. Dodajte špagete v vložek. Počakajte, da voda vre.
5. korak
V lonec postavite vložek za česen in špagete. Vstavite se bodisi na dno posode ali vzdolž platišča, odvisno od modela.
6. korak
Naj se voda vrne na vrenje. Ko to naredite, potegnite špagete navzdol in okoli dna posode, tako da je popolnoma potopljen. Potisnite zgornji konec navzdol z veliko žlico. Špageti bodo postali prožnejši, ko začne absorbirati vodo. Namesto tega lahko špagete razdelite na polovico, preden ga dodate v vložek. Če še niste končali dodajanja vode v lonec, to storite zdaj, preden se voda v loncu vrne v vrenje.
Korak 7
Spustite ogenj ognja ali elementa tako, da se voda zaustavi.
8. korak
Počakajte na čas, naveden na paketu špagete. Če ste kupili svoje špagete iz večjega oddelka trgovine in nimate embalaže, je čas kuhanja običajno približno osem do 15 minut.
9. korak
Ko je testenina opravljena, izklopite vročino. Kaj pomeni "narediti" je res prednostna naloga; nekateri, kot so špageti, da bi bili rahlo žvečljivi - "al dente" - drugi pa raje zelo mehki, prožni špageti.
Korak 10
Z ročicami privijte ročice vložka za cedilo - kovina bo vroča, zato bodite previdni.
Korak 11
Dvignite sesalnik navzgor in popolnoma iz vode, vendar ga hranite čez lonec. Pusti, da se voda spušča. Nekaj tresljajočega cedila, da presežne kapljice padejo iz špagetskih pramenov.
Korak 12
Vstavite vložek za cedilo nad posodo za posodo in prelijte v špagete.
Stvari, ki jih potrebujete
- Plate ali papirnati brisačo
- Velika toplotna žlica
- 2 vložnika
- Vročanje sklede
