Kava ima slab ugled in je večinoma neupravičeno. Kljub temu, da lahko včasih sipate nekaj preveč skodelic, kar povzroča jitelje, nespečnost ali dehidracijo, ima kava veliko perks, kadar se uživa zmerno, vključno z zmanjšanjem tveganja za nekatere vrste raka, sladkorno bolezen tipa 2 in parkinsonovo bolezen. Toda nekateri potegi, na primer zmanjšanje količine sladkorja in kreme, ki jo dodate v vašo pivo, lahko izboljšajo kavo.
Filtriraj
Uporaba francoskega tiska je lahko gurmanski način za pripravo kave, lahko pa tudi prispeva k visoki ravni holesterola, pravi Univerza v Nevadi, Reno, raziskovalka Marie-Louise Ricketts. Nefiltrirana kava vsebuje cafestol, kar Ricketts označuje kot "najmočnejšo snov za povišanje ravni holesterola, za katero vemo, da je v prehrani ljudi." Uporaba papirnega filtra med kuhanjem kave odstranjuje večino spojine.
Držite kremo in sladkor
Ko je črn, kava je naravno nizkokalorična pijača. Ko začnete dodajati težko kremo ali presežek sladkorja, se lahko število kalorij dvigne. Vsaka žlica kreme dodaja 52 kalorij, medtem ko vsak paket sladkorja dodaja 11 kalorij. Naučite se piti kavo črno ali dodajte maščobe brez mleka namesto smetane.
Vedite, kdaj naj rečem
Največja perfekcija kave je lahko njegova vsebnost kofeina, vendar lahko povzroči zmedo pri spanju, če jo pijete prepozno čez dan. Vaša zadnja skodelica dneva mora biti vsaj štiri do sedem ur pred spanjem. Če je okus, ki ga hočete kasneje čez dan, preklopite na decaf. To lahko ima tudi koristi za vaše telo, če imate tveganje za nastanek srčne bolezni, pravi Ana Baylin, izredni profesor epidemiologije na Visoki šoli za javno zdravje Univerze v Michiganu, ker lahko kofein olajša plo vo v arterijah in potencialno vodi do srčni napad.
V kavarni
Pijače v kavarnah so bolj podobne sladicam kot karkoli drugega, 31% ljudi, ki se v teh trgovinah odločijo za višje kalorične gurmanske pijače, je v skladu s spletnim člankom NBC News. V povprečju te pijače vsebujejo 240 kalorij v primerjavi s 75 kalorijami za redno kavo z eno kremo in sladkorjem, pravi direktor podjetja CalorieKing Publications Pat Fiducia. Da bi vaša kava postala bolj zdravo, naročite najmanjšo količino, prosimo, da jo pripravite z mlekom brez maščobe in preskočite okusne sirupe in prelive
