Tilapia je majhna riba, ki izvira iz Afrike, vendar se zdaj gojijo v mnogih delih sveta. Tilapia lahko raste na približno 18 cm dolge in 4 lbs. in je na voljo na števcu za ribe v večini trgovin z živili. Meso Tilapia je belo in blago okusno in dobro deluje z agrumi na osnovi omake, kot so limone ali pomaranče. Tilapia z oranžnim sokom in masleno omako je dobra izbira za kosilo ali večerjo.
Korak 1
Heat 1 žlica. oljčnega olja v ponev na srednje visokem gorilniku.
2. korak
Dodajte filete tilapije do ponev in pustite, da jih pijejo? približno štiri minute na stran, obračanje enkrat.
3. korak
Ko so kuhani, odstranite filete tilapije iz posode in jih pustite na stran.
4. korak
Dodajte 1 skodelico pomarančnega soka in 2 žlici žlici. masla do posode. Prinesite ga do vrenja in pustite, da se ohladi, dokler se omaka ne zgosti, pogosto mešanje.
5. korak
Na filete tilapije nalijemo pomarančno omako iz pomarančnega soka in služi.
Stvari, ki jih potrebujete
- 1 žlica. olivno olje
- Skillet
- 1 skodelica pomarančnega soka
- 2 tbsp. maslo
Nasveti
- Tilapijo v moki pred praženjem pogoltnite, da naredite hrustljavo prevleko na zunanji strani. Dodajte dodatne sestavine, kot so mlet česen, šalotka, ingver, jalapeno ali drobnjak v omako, saj se simetrira za dodani okus.
