Vnetje je pomemben dejavnik, ki prispeva k mnogim pogostim kroničnim boleznim, kot so rak, bolezni srca in ožilja ter odpornost proti insulinu, poroča Inštitut za biomedicinske raziskave v Barceloni. Ohranjanje zdrave telesne teže, omejevanje izpostavljenosti tobaku in vadbi se lahko bori proti vnetjem. Poleg tega lahko uživate zdravo protivnetno hrano za zajtrk, začnete dan na desni nogi.
Celotno zrnje
Skodelica ovsene kaše s breskvami Credit: Lesyy / iStock / Getty Images Cela zrna, kot so ovsena kaša, tosta celih pšenic in granola imajo nizko glikemično obremenitev. Nizka glikemična hrana ne povzroča hitrega zvišanja sladkorja v krvi, ki ga uporabljajo visoki glikemični indeksi, kot so sladka žita in beli toast. Glede na vprašanje "Trenutno mnenje v lipidologiji", ki ga je februarja 2007 porabil nizko vsebnost glikemičnega indeksa, lahko prepreči zvišanje ravni sistemskega vnetja pri diabetikih tipa 2.
Kava
Skodelica kave Photo Credit: moodboard / moodboard / Getty Images Če svojega dneva ne morete odpeljati brez vroče skodelice Joeja, boste morda z veseljem slišali, da kava vsebuje antioksidativne spojine, ki izginejo vnetje. Glede na raziskavo, v katero je bilo vključenih več kot 10 tisoč prostovoljcev in objavljeno v juniju 2010 "Klinična kemija in laboratorijska medicina", je redna poraba kave povezana z znatno nižjimi koncentracijami pro-vnetnega proteina C-reaktivnega proteina. Izogibajte se dodajanja mleka in sladkorja z mastjo v kavo, da ohranite protivnetne prednosti.
Jagode
Skodelica zrele borovnice Photo Credit: Anton Ignatenco / iStock / Getty Images Skoraj vsako sadje je zdrav način za začetek vašega dneva. Vendar pa imajo temno obarvano sadje, kot je jagode, večje koncentracije vnetnih spojin kot bledo sadje, kot so banane. Jagode so bogate z edinstvenimi spojinami, znanim kot inhibitorji ciklooksigenaze-2, ki preklopijo stikalo "off" na proces, ki spodbuja vnetje, pravi James Joseph Joseph iz Tufts University. V sadno solato lahko dodate jagode, jih zmešate z ovsenim kruhom ali prelijete jogurt in muesli za okusen parfem.
Jajca
Rastlinska omletova fotografija kredita: WinterStorm / iStock / Getty Images Jajčni rumenjak se poči z močnim antioksidantnim holinom. V raziskavi Indijskega inštituta za genomiko in integrativno biologijo, ki je bila objavljena julija 2010 "Imunobiologija", so raziskovalci ugotovili, da je holin zmanjšal vnetje celega telesa v skupini bolnikov z astmo. Če imate povišan holesterol, razmislite o omejevanju vnosa jajčnega rumenjaka, saj so bogati z holesterolom. Jajca se lahko jedo za zajtrk v zelenjavnih omeletah ali pa se posmehajo s posnetim mlekom. Lahko jih tudi pojedo kuhano.
