Mlečni izdelki se štejejo za vsa živila, ki prihajajo iz mlečnih žlez sesalcev. Mlečna hrana prinaša kalcij, vitamin D in beljakovine. Številne študije so potrdile, da lahko poraba ustreznih količin kalcija skozi mlečne izdelke zmanjša izgubo kosti in s tem zmanjša tveganje za osteoporozo. Spletna stran MyPlate na Ministrstvu za kmetijstvo Združenih držav zdaj priporoča, da ljudje, starejši od devetih let, porabijo tri porcije mlečnih izdelkov na dan. Mlečna posoda pa se razlikuje glede na vrsto mleka, ki jo porabite.
Kako mleko meri
Velikost mleka je 1 skodelica ali 8 unč. Ena porcija posnetega mleka vsebuje 86 kalorij in 8 g beljakovin, ena porcija polnomastnega mleka vsebuje 103 kalorij in enako količino proteina. Velikost škatlic za mleko, ki je dana v šolskih kosilih, je enaka eni porciji mleka. Posoda iz konzervirane izhlape mleka je 1/2 skodelice, služba mleka v prahu pa 1/3 skodelice.
Vrste jogurta
Velikost jogurta je odvisna od vrste jogurta. Ena porcija nemastnim grškega jogurta je 6 unč, vsebuje približno 100 kalorij in neverjetnih 18 gramov beljakovin, ker je velikost prestajanje redne nemastnim jogurtom je 8 unč, ima okoli 100 kalorij in 11 gramov beljakovin. Pravilna velikost namizja zamrznjenega jogurta, ki ne vsebuje maščob, je 1/2 skodelice; kalorije se lahko razlikujejo glede na okus in blagovno znamko.
Doljenje sira
Velikost serviranja sira se razlikuje tudi glede na vrsto. Ena porcija nemastnega niza sira je 0,75 unč, medtem ko mehkejši sir, kot skute imajo velikost služijo 4-unča. Postrezek trdega sira, kot je cheddar ali Monterey Jack, je 1,5 unci, velikost štirih zloženih kocke, medtem ko 1 pika pasteriziranega predelanega ameriškega sira šteje za eno in služi in zagotavlja 30 odstotkov priporočene dnevne količine kalcija.
Pridobi Scoop
Sladoled je mlečna hrana za zmerno porabo zaradi visoke vsebnosti sladkorja in maščob. Štiri unčice ali 1/2 skodelice, velikosti polovice baseballa, je enakovredno eni službi.
