Ker večina Američanov uživa veliko rdečega mesa, v svoji prehrani dobijo dovolj cinka, ne da bi se morali preveč zaskrbeti. Po Harvard Health seznamu vitaminov in mineralov, cink pomaga telesu oblikujejo encime in beljakovine in ustvarja nove celice. Potrebujete cink v vaši prehrani, da povečate učinkovitost imunskega sistema, ohranite občutek okusa in vonja ter spodbudite celjenje ran.
Potrebe za cink
Surovi svinjski sveženj. Fotografije: Alena Dvorakova / iStock / Getty Images Moški, ženske in otroci imajo različne potrebe po cinku. Otroci potrebujejo od 3 do 11 miligramov dnevno, ženske potrebujejo 8 miligramov in moški potrebujejo 11 miligramov, v skladu s prehranskimi smernicami za Američane iz leta 2010. Ker vaše telo ne skladišči cinka, dnevno jedo hrano, ki je visoko v mineralnem stanju. Po šestih ostrigah po 77 miligramov cinka ali po 513 odstotkih vaših dnevnih potreb po nacionalnem zdravstvenem zavodu. Pojejite tri-unce kosu svinjskega jastoga za 2,5 miligrama ali 17 odstotkov dnevnega priporočila in imate pol ure skodelice konzerviranih, pečenih fižola za 1,7 miligrama ali 11 odstotkov priporočenega zneska.
Cink v živilih
Razvrsti suh fižol. Fotografija kredita: Polka Dot Images / Polka Dot / Getty Images Za večino cinka uživajte kuhano ali surovo ostrigo. Obe vrsti sta na vrhu seznama živil v ameriški Oddelek za kmetijstvo hranilne vrednosti za cink. Druga živila v top 10 vključujejo nekatere utrjene žitarice, fižol, govedino, rakovice in jagnjetino. Perutnina in oreški so dodatna živila s cinkom.
Cink v sadju
Avokado. Fotografije: Mariusz Blach / iStock / Getty Images Sadje vsebuje veliko manj cinka kot meso, školjke, fižol ali oreščki. JD Decuypere, zdravnik kiropraktike, specializiran za alternativno zdravljenje, ugotavlja, da sadje z najbolj cinkom vključuje avokado na 1,3 miligrama, robide na 8 miligramov za eno skodelico, datum z .4 miligrama za eno skodelico in maline z 0,5 miligrama za eno skodelico.
Posebna težava za vegetarijance
Sveža koruza. Fotografiranje: Luis Carlos Jim? Nez del R? O / iStock / Getty Images Če ste vegetarijanec, bodite pozorni na vašo prehrano, da zagotovite, da dobite dovolj cinka iz fižola, oreškov in zelenjave, kot so koruza, grah, krompir, buča in švicarska maščoba, ki jih dr. Decuypere opozarja na dobre rastlinske vire. Seznam zdravja Harvarda ugotavlja, da vegetarijanci potrebujejo dvakrat več priporočene količine cinka.
