Kemoterapija je preizkušen čas, ne da bi morali skrbeti, kaj jesti, tako da ameriško podjetje za boj proti raku priporoča pripravo pred časom. Na zalogi na vaši najljubši hrani in hranite hranljive jedi, ki jih lahko zamrznete v posameznih delih, tako da boste imeli v tem težkem času na voljo številne okusne, a zdrave možnosti. Vključi veliko sadja in zelenjave, celih zrn in vitkih virov beljakovin.
Celotno zrnje
Cela zrna so bolj hranljiva kot rafinirana zrna in zagotavljajo več vlaknin. To vlakno lahko pomaga zmanjšati nekatere neželene učinke, ki se včasih pojavijo med kemoterapijo, kot sta driska in zaprtje. Primeri vključujejo kokice, ovsena kaša, toasto pšenico, rjavi riž in kvino. Privoščite si prigrizke iz celih zrn, kot so krekerji, žitarice in kolački, ker lahko snackanje pogosto pomaga pri vzdrževanju vaše telesne mase, če vam kemoterapija povzroči, da izgubite apetit in imate težave z večjimi obroki.
Sadje in zelenjava
American Cancer Society priporoča, da jedo 1,5 do 2 skodelic sadja in 2 do 3 skodelice zelenjave vsak dan med kemoterapijo. Sadje in zelenjava zagotavljata vlakna, antioksidante in fitokemikalije, vendar ne vsebujejo veliko maščobe, kar jim daje dobre možnosti za ljudi, ki se zdravijo s kemoterapijo. Banane, hruške in jabolka so lahko koristne, če dobite drisko, zamrznjeno grozdje, lubenica, dišava in breskve so lahko dobre možnosti, če imate suho ali bolečo usta ali grlo, ugotavlja Akademija za prehrano in dietetiko. Sadne pijače vam lahko pomagajo dobiti kalorije in hranila, če nimate več apetita.
Lean Protein Viri
Potrebujete beljakovine za popravilo poškodovanih celic, kar pomeni, da potrebujete več beljakovin kot običajno med zdravljenjem s kemoterapijo. Rdeče in predelano meso lahko poveča tveganje za raka, zato jih omejite na svojo prehrano. Osredotočite se na vitke viruse beljakovin, kot so fižol, jajca, oreški, ribe, sojo, perutnino in mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Kemoterapija zniža vaš imunski sistem in vam poveča tveganje, če ste izpostavljeni bakterijam ali drugim povzročiteljem bolezni v hrani. Kuhajte vse jedi, ki vsebujejo meso, perutnino, morske sadeže ali jajca ter se izognite nepasteriziranim mlečnim izdelkom, da omejite tveganje zastrupitve s hrano.
Premisleki o maščobah
Živila z visoko vsebnostjo maščob povečajo tveganje za povečanje telesne mase in bi morale biti omejene, če boste med zdravljenjem ohranili svojo telesno težo, ker debelost poveča tveganje za raka. V nasprotnem primeru dodajte več maščob v vašo prehrano, da boste lahko dobili dovolj kalorij, s poudarkom na zdravih nenasičenih maščobah, kot so na primer v avokadu, oreščkih, oljkah in zelenjavi, toda tudi mlečne izdelke iz polnomastnega mleka in druge vire nasičenih maščob, če je potrebno zaradi neželenih učinkov, ki jih doživljate med zdravljenjem s kemoterapijo.
